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Pain Complet
509 g de farine complète
Sel selon votre goût
1 c a s de levure boulangère sèche ou 15 g de fraîche
350 ml a 400 ml d’eaux tiède cela dépend de chaque farine ça varie en fonction des marques
Pain à l’Orge
150 g de semoule d’orge fine que j’ai trempé dans de l’eau mais cela est facultatif
500 g de farine
150 g de semoule fine ou extra
Sel
1 c a s de levure boulangère sèche ou 15g de fraîche
De l’eau tiède à rajouter progressivement environ 500 ml
Baguette
1Kg de farine
1 c à s de levure boulangère ou 15 g de fraiche
600 ml d'eau tiède
sel
20 g de beurre mou
Baguette très facile à réaliser 1000%
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