Spaghetti com Molho Funghi - Giuseppe Gerundino
Rendimento: 2 a 3 porções
Tempo de preparo: 30 a 40 minutos
Ingredientes:
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga sem sal
250g de Spaghetti Integral Divella
2 dentes de alho
100g de shitake
100g de shimeji
10g de funghi porcini LA PASTINA
25g de Filé de anchova Agostino Recca
200ml de vinho branco
Salsinha a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Harmonização:
Emiliana Novas Gran Reserva Chardonnay
Esse vinho é produzido exclusivamente com uvas orgânicas e biodinâmicas, tendo como resultado a máxima expressão de seu terroir. Esta casta proporciona um branco super gostoso.
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