Magia o realtà? In cosa abbiamo trasformato semi di zucca e mandorle? In uno spalmabile totalmente vegetale che non avrà nulla da invidiare ad un freschissimo formaggio 😎
Lo possiamo utilizzare per guarnire bruschette, crostini, verdure, paste, zuppe, risotti… insomma, su tutto:)
Ingredienti: 300 gr di semi di zucca, 300 gr di mandorle, 400 gr di bevanda di mandorle, 2 cucchiai di aceto di riso, il succo di un limone, 3 cucchiai di lievito alimentare (quello che serve per in saporire, non ha azione lievitante), 2 cucchiai di amido di mais, sale, olio evo e spezie a piacere (io ho utilizzato peperoncino e un mix di timo e limone:)) 🌱✨
Le proprietà nutritive di questo vegan cheese sono davvero pazzesche! Ps: Va conservato in frigorifero. Pps: io e Oro lo abbiamo adorato ❤️
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Негізгі бет Spalmabile vegetale - non è un formaggio! Crema vegana a base di semi di zucca e mandorle
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