쌀이 변질된건 보통 보관상의 문제입니다 쌀 자체에 수분을 함유하고 있으며 보관할땐 필히 시원 서늘 통풍이 잘되는곳에 보관해야하고 무덥고 습한 여름엔 벌레가 생기기 쉬운 최적의 조건이기도 합니다 푸르스럼한 곰팡이는 보통 햅쌀이 나온 초가을에 그러니까 여름의 끝자락이니까 덥고 쌀의 수분이 충만할때 잘 생기는데 서늘하고 통기성이 좋은데 보관하면 변질될 일이 없습니다 바닥에 무언가를 놓고 바람이 잘 통하게 해야합니다
@user-it5yf2ij1w
2 жыл бұрын
@@user-dh5ui7hi4t 밑에 깔지는않고 그냥 통풍 잘되는 베란다에 11월에 두웠는데 밑에 안깔아서 그런가보네요 감사합니다
@user-dh5ui7hi4t
2 жыл бұрын
@@user-it5yf2ij1w 재작년인가 여름 장마가 두달 가까이 된적 있었는데 장마 끝나고 확 더웠었는데 그때도 쌀이 푸르스름하게 변질 됐다는 사람이 더러 있었는데 이 또한 보관상의 문제이기도 합니다 쌀은 수분을 확 땡기기도 하거든요 저는 개인적으로 항아리에 넣어서 먹고 있습니다 여름철 벌레엔 어쩔 수 없지만요
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