안녕하세요 구독자 여러분! 오늘은 몇몇 구독자분들이 요청해주셨던 고들빼기 김치를 가져왔어요~ 쓴맛은 확 잡고 맛있는 맛만 더해서 짜지도 않고 달지도 않은 맛있는 고들빼기 김치를 담가봤답니다 ㅎㅎ 저희 어머니가 하셨던 대로 건오징어와 밤도 추가해봤어요~ 맛도 때깔도 기가 막힌 고들빼기 김치 한 번 담가보셔요~ㅎㅎ *재료* 고들빼기 3단(다듬어 약 2kg), 소금물(소금 2컵, 물 20컵), 건오징어 1마리, 밤 10개 (50g) *김치양념: 건고추 15개+물 1컵, 깐마늘 130g, 깐생강 30g, 고춧가루 1과2/3컵~2컵, 액젓(멸치 또는 황석어) 1과 2/3컵, 새우젓 반 컵, 조청 반 컵, 배 1/4개(150g), 양파 1개 (120g), 찹쌀풀 1컵(물 또는 육수 1½컵, 찹쌀가루 깎아서 5큰술)
@최-h1v7b
11 ай бұрын
완벽한 요리 전문가이시내요 감사합니다
@정은경-y7w
11 ай бұрын
고들빼기김치를 좋아하는데 맛있게 담굴줄 몰라 마트가서 고들빼기보면 그냥 보고 왔는데 해봐야겠어요. 순두부찌개 영상도 기회되면 올려주세요.
@임정애-r9x
11 ай бұрын
선생님 스텐멀티볼은 어디 재품 인지요
@땅끝마을임선생
11 ай бұрын
카이지루시 셀렉트100 채반볼세트 입니다^^@@임정애-r9x
@박덕순-z1u
9 күн бұрын
재룍가는 믹서기 어디채품인가요
@김천숙-n2r
8 ай бұрын
고급 고들빼기김치 군침도는 귀한 한국전통김치를 처음 보았습니다! 일본인데 너무나 맛있어보여요!❤
@땅끝마을임선생
7 ай бұрын
반갑습니다 일본에 계시는 구독자분이시군요~^^ 맛있게 봐주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 한국 오게 되시면 꼭 한 번 맛봐보셔요😊
@담연-o7q
11 ай бұрын
맛난 고들배기 김치! 보기만 해도 군침이 돕니다 노지 고들배기가 참 좋으네요 훨씬 맛있겠죠? 당첨 선물 잘 받았습니다 감사합니다 잘 쓰겠습니다 ㅎㅎ❤
예전에 아시는분이 고들배기김치를 선생님처럼 담아서 맛있게먹었던 기억이 나서 반가웠습니다 ❤고들배기김치 좋아하는데 선생님 방송 잘보고갑니다 😊😊😊
@땅끝마을임선생
10 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다🥰 늘 건강하고 행복하세요~^^
@경아한-j2d
2 ай бұрын
역시. 최고의 솜씨. 좋아요
@땅끝마을임선생
2 ай бұрын
좋게 봐 주셔서 감사합니다.~^^
@홍금자-q5v
15 күн бұрын
할때마다 실패했는데 오늘영상 보고 다시 한번 도전해야겠어요 감사😂
@땅끝마을임선생
15 күн бұрын
👍👏👏👏응원합니다😄
@정군자-u7f
6 күн бұрын
고들빼기김치 담글줄몰랐는데 잘 배워갑니다
@땅끝마을임선생
5 күн бұрын
방문해 주셔서 감사합니다🥰 언제든 놀러오셔요~^^
@최희경-o3u
10 ай бұрын
모녀분의 예쁜 수다가 감칠맛을 더해주네요.^^ 저도 친정 어머니께서 해주셨던 고들빼기 김치가 생각났어요. 그땐 갓과 쪽파가 부재료로 들어가서 단지에서 익었을때 자작하게 잠겨서 알싸하고 깔끔했던맛이 기가 막혔었는데..ㅋ! 참고로 전 60대입니다.
@땅끝마을임선생
10 ай бұрын
그런 방법도 있었네요. 저도 한번 시도해봐야겠어요 ㅎㅎ
@장영화-h4p
8 ай бұрын
고들빼기 김치 전통김치 잘배웠습니다. 따라해볼께요 감사 드립니다.
@땅끝마을임선생
8 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@팔-n4n
21 күн бұрын
꼭한번해봐야게습니다감사드려요❤
@땅끝마을임선생
20 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@유인-o4i
11 ай бұрын
엄마와 따님이 주고받는대화가 넘 예쁘네요~^^ 애교만땅입니다~♡♡
@땅끝마을임선생
11 ай бұрын
감사합니다 😊
@콩콩이네엄마표영어
11 ай бұрын
잘 보고따라하고 있어요 덕분에 요리가 즐거워지네요. 선생님쓰시는 손잡이 있는사기 양념그릇은 어데서 구입할수있나요.
@땅끝마을임선생
11 ай бұрын
오래전에 롯데마트서 샀는데 지금도 있는지 모르겠습니다 ☺️
@김영옥-h2o
11 ай бұрын
고대로 해봐야 겠어요
@한명자-d1u
14 күн бұрын
반찬도 할줄모르면서 한참배워야겄네요❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@명순전-l8i
7 күн бұрын
잘 봣읍니다 저도 따라 해볼깨요 늘 건강하시고요
@땅끝마을임선생
5 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다❤️ 늘 건강하시고 행복하세요~🍀🥰
@홍지안느-f4o
10 күн бұрын
너무너무 맛나보여요~~
@땅끝마을임선생
10 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊 맛있게 드세요~❤️
@이지현-c4i
10 ай бұрын
음~~너무 맛나보여요!!!
@땅끝마을임선생
10 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@후츄네
10 ай бұрын
와 믹서기가 작은데 힘이 좋네요 ~~ 오징어 진미채 넣어도 괜찮겠죠 ?
@땅끝마을임선생
10 ай бұрын
네ㅎㅎ 그렇죠! 진미채는 안됩니다. 건오징어야해요. 건오징어 없으면 안 넣으셔도 됩니다^^
@user-ls6pg3cd9l
11 ай бұрын
언젠가는 해보겠습니다
@추순자-g6g
10 күн бұрын
정말 맛있겠네요
@땅끝마을임선생
10 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다🥰🍀
@kmskim2313
11 ай бұрын
별미네요~~~ 함 해봐야겠어요~~~ 믿고 할 수 있는 레시피 감사합니다
@땅끝마을임선생
11 ай бұрын
믿어 주셔서 저도 감사합니다 😊
@김춘자-b2h
11 күн бұрын
감사합니다 잘 봤습니다 저의 시어머님은 검정콩을 넣어서 하셨었는데 맛있더라구요 물론 콩은뽁아서 넣으셨겠죠? 직접 담그시는 모습을 못봐서 ^^
@땅끝마을임선생
9 күн бұрын
검정콩을 넣는지는 저도 처음 알았네요. 감사합니다 행복한 날 되세요 ~^^
@shep4140
7 ай бұрын
우리 할머니도 이걸 자주 해주셨는데 밤이나 건오징어 넣은 건 첨 보네요. 저도 어려선 잘 안 먹었는데 나이 드니 자주 생각 나는 맛이에요. 진짜 그냥 먹어도 맛있는데 먹다가 밤이나 오징어가 씹히면 얼마나 맛있을까요. 우리 할머니도 옆에 달라붙으면 저렇게 돌돌 말아서 입에 넣어주셨는데ㅋㅋ 그러고 보니 할머니가 저런 큰 양푼에 가득 해서 티비 위에 햇볕은 쬐고 먼지는 들어가지 말라고 가는 채반 얹어서 잠깐 올려 놓으셨는데, 동생들이 장난 치다가 고걸 그냥 홀랑 엎어버려서 혼났던 기억이 납니다. 이런 정성 들어가는 걸 엎었다고 놈들도 커서도 반성하더라고요ㅋㅋㅋ 오늘도 맛있게 잘 보고 가요!
@땅끝마을임선생
7 ай бұрын
추억속은 언제나 참 따뜻한것 같아요. 시청해주셔서 감사합니다 😊
@김경식-w8x2i
11 ай бұрын
조은음식배울수잇어고마와요
@문정희-u8e
Күн бұрын
쌤~~~ 혹시 고들빼기 1키로하려면 레시피의 모든 재료들을 절반으로 줄여서 하면 될까요~~~~?
@공감-b7x
10 күн бұрын
고들빼기 연해서 삭히지않고 소금간 살짝 했더니 국물이 많아서 무말랭이도 넣고, 생고구마, 건오징어도 넣어서 익혀서 비닐팩에 소분 냉동보관 해두고 가끔 먹어요. 풀 쑬때. 늙은호박도 넣어봤네요.
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