Steak de vita gatit pe sare
4 portii
Antricot de vita 1kg
Cartofi 500g
Mustar dijon 150g
Ulei pentru prajit 80ml
Unt 50g
Cimbru 5g
Curatam, spalam si taiem cartofii. Ii amestecam cu uleiul pentru prajit si il punem la gatit in Air Fry selectand functia pentru cartofi prajiti.
Pentru placa de sare de Himalaya va recomand sa urmati pasii si instructiunile din manualul produsului, atentie socurile termice pot strica produsul. Puneti plita de sare direct pe inductie dupa ce ati pregatit-o pentru utilizare setand inductia treptat pana la temperatura dorita. Gatiti antricotul de vita direct pe placa de sare, veti observa ca va avea o textura diferita fata de steakul gatit in tigaie. Gatiti pe ambele parti, dupa care taiati steakul felii si le asezati inapoi pe sarea incinsa, gatiti pana la temperatura dorita. Puneti untul pe carne inainte sa o intoarceti. Imediat ce este aproape gata carnea, puneti piperul proaspat macinat si cimbrul proaspat. Serviti langa cartofii prajiti si mustarul dijon
Spor la gatit
Powered by Electrolux bit.ly/2OOcv4R
Plită inducţie SenseFry 80 Electrolux bit.ly/3iobwmJ
Placă de sare Himalaya bit.ly/3C2Z3gN
Friteuză cu aer cald Explore 6 bit.ly/3nmZcrj
Instagram Chef Florin bit.ly/3bPyO3F
Facebook Chef Florin bit.ly/3vpzN1W
Directed by bit.ly/38FQqwu
Негізгі бет Steak de vita, gatit pe sare
Пікірлер