For international subscribers here's the recipe. She substituted the yeast with Korean traditional rice wine...... so it will be difficult to find.. However, here's English version of this recipe. Flour 500g Fermented Rice wine(mak gul li)500ml Sugar150g Baking powder 10g Salt 10g And some raisins Steamed breads are always soft and nice...hope this works.
@일중강
2 жыл бұрын
설명을 선생님 이 잘 해줘서 감사합니다
@엄지-x7f
2 жыл бұрын
구입해서 먹어보고 싶어요
@이순자-h7x2v
2 жыл бұрын
@@엄지-x7f 99ㅈ
@misonmerchen3215
2 жыл бұрын
계량컵이나 계량스푼으로 해주실수있으세요? 그램은 못하고 스푼이나 컵으로만 음식을 하다보니 미국사는데 먹고싶은데 잘 이해가 안되네요 항상 감사합니다
@김선자-s3j
Жыл бұрын
ㄱㄴ
@머니엄마-e2d
2 жыл бұрын
전 그제도 만들고 방금도 반죽해놨어요. 내일 쪄서 나눠주려고요. 여름되면 매일쪄서 여기저기 선물합니다.
@김현숙-s6x9u
5 ай бұрын
밤하고 콩불려서 건포도같이 넣으니 더맛나네요. 감사합니다
@혜성한-o9h
2 жыл бұрын
먹성좋은 육남매를 키우신 친정엄마가 자주 만들어 주신 막걸리 술빵이네요 어릴적 먹던 추억으로 보일 때 마다 사서 먹어 봤는데 옛날에 먹었던 맛이 아니라 실망을 하곤 했는데 ᆢ 영자샘 술빵을 보니 내가 만들어 먹을 자신감이 생겼네요 추억과 맛을 소환해 주셔서 감사합니다
@민들레-l2i
2 жыл бұрын
영자쌤 술빵 재료 우유계란 생략하고 간단하게 알려줘서 너무좋아요 간단하지만 너무맛있게 만들어 먹었어요 감사합니다^^
@모나리자-x5k
2 жыл бұрын
옛날 엄마가 해주셨던 추억으로 쌤이 가르쳐준대로 했더니 정말 맛있는 빵이 되었어요. 촉촉하고 포근포근 부드러웠어요~ 다음엔 소금양을 좀 줄여서 또 해먹어 봐야겠어요. 감사합니다^^
@장미축제-z1s
2 жыл бұрын
전 오늘 했는데 실패했어요 혹시 실례가 안된다면 종이컵이나.숟가락 계량으로 물어봐도 될까요?
@정선옥-i1z
2 жыл бұрын
전 건포도 대신에 검은콩 설탕 조금 넣고 조려서 왕창 넣고 개인적으로 단것을 싫어해서 설탕양은 조금 줄이고 아몬드슬라이스된것 위에 뿌려서 쪘더니 너무 너무 맛나네요
@sky3v163
2 жыл бұрын
검은콩은 불렸다가 미리 어느 정도 삶은 다음에 반죽에 넣으면 되나요?
@정선옥-i1z
2 жыл бұрын
@@sky3v163 전 익힌다음 콩국물은 한컵 따라 마시고 국물 조금 남기고 설탕 조금 넣고 조려서 넣으면 정말 맛있습니다 단점이 있는데 너무 맛있어서 자주 해 먹는다는 겁니다 제가 두가지로 쪄봤는데 여기에 양파와당근도 조금 넣고 찌니 야채빵맛이 나더군요 반죽이 질어질까봐 아주 조금 넣었는데도 풍미가 달라지더군요
@정선옥-i1z
2 жыл бұрын
@@sky3v163 전날 밤에 불렸다가 반죽도 밤에 해서 발효하고 아침에 조리고 빵도 쪘습니다
@sky3v163
2 жыл бұрын
@@정선옥-i1z 팁 정말 감사드려요.👍 야채빵맛도 기대되는데요 ^^ 검은 콩 조리법 잘 배웠습니다. 복 받으시길~♡
추억의 술빵~ 예전에 국도를 따라가다보면 찐옥수수 술빵 파시는분들 꽤 있었는데~ 참 구수하고 포근거리는게 맛있었어요. 추억과함께 잘 배우고 갑니다.
@kokkok4662
9 ай бұрын
지금도 있습니다
@김하영-u1x
8 ай бұрын
요즘 술빵이 먹고 싶은데 내일 꼭 만들어 먹어야겠네요. 재료가 간단해서 좋아요. 영상 감사합니다.
@망치상어-u5t
2 жыл бұрын
술빵 진짜 좋아해요! 어릴 때 떡집가면 항상 술빵만 사먹었던 기억이 있어요 만드는 영상만 봐도 먹고싶네요 레시피 보고 만들어 봐야겠어요 맛있는 음식 레시피 소개해 주셔서 감사합니다 다른 레시피 영상도 많이 봐야겠어요 댓글 보시는 분들 다 오늘 좋은 하루 보내시고요 영상 잘 보고 갑니다
@김광옥-f8y
2 жыл бұрын
말로만 들어본 술빵 이네요 쌤은 어쩜 못하신게 없는 요리의대가 명인이십니다~^ 가끔 마트에 가면 있던데 무슨 맛일까 궁금 했는데 이번 주말에 꼭한번 해서 먹어 볼께요 쌤요리 따라쟁이 하느라 손도 느리고 요리도 못한 내가 날마다 분주하답니다 식구도 없어 냉장고가 완죤 포화상태~ㅋ 그래도 요리하는게 행복해요 쌤 감사합니다~♡♡
@김즐거운날들
2 жыл бұрын
정말 맛나 보이네요 당장 나가서 막걸리 와 베이킹 파우더 사다 해 보려구요 맛있을것 같아요 항상 맛있는거 알려 주셔서 감사드립니다
오늘도 맛난 요리 쉽게 가르켜 주셔서 넘~~무 감사합니다..참 좋은 프로예요. 건강하세요.♡♡♡♡
@녹차라떼-d3z
2 жыл бұрын
진짜 맛있것같아요 한번따라해볼게요 잘봤습니다
@나정순-o6g
Жыл бұрын
따라서 해보니까 정말 맛있네요 제입에는 상당히 달아서 설탕을 120그램 넣었더니 딱 좋은거 같아요 그리고 다음에 새로운 영상을 찍으신다면 막걸리 한병 다 넣는 영상 올리시면 좋을듯요 감사합니다
@숙란-g2k
2 жыл бұрын
막걸리빵 경력50년인데 베이킹파우더는 넣지않고 만들어도 잘되요
@김은진-o1y
5 ай бұрын
레시피좀 올려주세요 이스트 넣어더니 쓰고 베이킹 좀 들어가면 좋지않나요
@Gamulci-v6o
5 ай бұрын
막걸리로만 발효해도 됩니다. 이스트를 넣는 이유는 발효를 빨리 하고자 넣는것이니 막걸리로도 충분히 발효가 됩니다. 단, 이스트를 넣으면 시간이 조금 단축되는것 뿐입니다. 옛날에는 60~80년대는 오로지 막걸리로만 술빵 만들어 먹었습니다. 베이커리 빵 먹으면 속 안좋으신 분들은 이스트 넣으면 안됩니다.
@ghkskim7968
5 ай бұрын
막걸리빵 먹으면 취할수도 인나여?
@Gamulci-v6o
5 ай бұрын
@@ghkskim7968 전혀요ㅡ 발효과정과 빵을 찌는 과정에 알콜성분은 거의 다 날아가고 없습니다. 옛날 60년대에 아이들 군것질 거리가 없던 시절에 배급으로 나온 밀가루로 막걸리는 있었으니 집에서 막걸리 술빵을 만들어 아이들과 식구들이 나누어 먹었습니다. 발효를 위해 막걸리 조금 넣는건데 취하고 그런건 없습니다. 그런데 5~60년대 막걸리를 만들고 남은 술 찌꺼기를 얻어와서 찌개를 만들어 머었는데 어린애들은 술에 쥐해 헤롱거리기도 했답니다. ~~
@송하연-y9q
4 ай бұрын
저 배우고 싶은데 장사해보고 싶어서요~~~~진심입니다!!
@뵈뵈-z5s
Жыл бұрын
진짜 간편해서 해 먹을수 있겠어요~감사
@차영선-y8z
2 жыл бұрын
옛날 술빵 정말 먹음직 스러워요 꼭 해봐야 겠어요 감사합니다
@공주님-j4g
3 ай бұрын
먹을게 귀했던 6~~70년대 어머님께서 가끔 해주셨던 술막걸리 식빵 먹을게 귀했던 시절이라 그맛이 얼마나 맛있었는지~~60을 바라보는 지금나이에도 그맛을 못잊고 눈에띄면 간식이나 식사대용으로 사서먹습니다 먹을때마다 맛있는 추억의술식빵~~지금도 먹고싶네요😊
@suw8909
2 жыл бұрын
옛 추억의 술빵 ~~♡잘 보고갑니다 꼭 만들어 봐야겠네요 감사합니다
@박정훈-s7k7i
2 жыл бұрын
엄마가 해주시던 추억을 생각 하며 해먹어야 겠어요,감사합니다!
@rofhs22
2 жыл бұрын
어렷을적 울엄마는 술빵을 만들때 강남콩을 넣으셨는데 ㅋ 옆집 길순이네는 우리 보다 형편이 좋아선지 늘 강남콩대신 달콤한 건포도를 넣어 만들었지요ㅋ 우리도 건포도 넣고 만들어달라고 징징거리며 즤짜다ㅋ 듸지게 쳐맞았지요 ㅋ 그러한 추억마저 그리운 술빵입니다 감사합니다 😁
@임명순-u7i
Жыл бұрын
강낭콩이 더 맛나고 건강에 좋은 듯 합니다 예전에는 흔했지만 지금은 국산 강낭콩 비싸요
@yhc1220
2 жыл бұрын
영자씨 요리라면 어떤요리도 다 보고합니다 정말 복잡하지 않게 쉽게 잘 가처주셔서 감사합니다 너무감사합니다 술빵 넘조아 하는데 베킹소다도 되나요
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