Вам понадобится:
Оссобуко - 1 кг
Масло сливочное - 30г
Масло оливковое Extra virgen - 1 ст.л.
Лук - 250 г
Морковь - 150 г
Стебель сельдерея - 100 г
Томаты - 100 мл
Вино красное сухое - 200 мл
Мука для панировки - 50 г.
Соль/сахар/перец
Для гремолады
Петрушка - 1 пуч
Чеснок - 1-2 зуб
Лимон (цедра) 1 шт
Ссылки в ролике:
Оссобуко с грибами - • стейк оссобуко osso bu...
Лопатка барашка - • Баранья лопатка с соус...
Обязательно зайдите в плейлисты канала - там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты - паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов - вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - vk.com/club77884771
Instagram - / dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/1086243...
Лицензия Creative Commons
Произведение «Стейк оссобуко особым манеромЪ» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении • Стейк оссобуко особым ...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка, написанная композитором Андреем Фаустовым promodj.com/andreyfaustov специально для COOLPRO
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Стейк оссобуко особым манеромЪ
Пікірлер: 289