KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
酸菜鱼|用龙利鱼代替整条鱼的家庭改良版本|五花肉|腌制芥菜||龙利鱼|泡辣椒|
Күн бұрын
酸菜鱼|用龙利鱼代替整条鱼的家庭改良版本|五花肉|腌制芥菜||龙利鱼|泡辣椒|
Рет қаралды
4,975
亚军王大厨
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 53
@lindajin1257
8 ай бұрын
大厨就是大厨,看着真香真好吃,做法和原理解释得清清楚楚。谢谢王大厨兼王老师!
@ttkin7015
8 ай бұрын
感谢王大厨分享,点赞学习。
@kejianyu3179
8 ай бұрын
👍❤️🇦🇺 谢谢王大厨。
@truth8608
8 ай бұрын
今天按王总教的做红烧肉非常成功
@小勤劳
7 ай бұрын
王大厨,我试做完后汇报总结: 1.我以前买了一包不太好吃的,调过味道的德国酸菜,这次用你教的方法,开袋后整体洗了一下,再拧干干炒,炒完调味,味道一下比之前上了好几个档次。 2.我的鱼柳怎么切不出你那种片成薄片的感觉呢,我也是歇着切的,下次能不能特写再教一下? 3.虽然酸菜不对,但是按照方法制作,整体味道比我以前用四川酸菜好吃很多,我一下觉得自己厉害了一点😊😊。 总之,谢谢王大厨的分享,很实用。 我一边看一边做,反复回放多次,就怕哪步忘记😅😅。
@yajunwangdachu
7 ай бұрын
刀要磨快才能切鱼片
@游龙不列颠
8 ай бұрын
涨姿势了,终于找到自己做出来的鱼没有duangduang的那么嫩有弹性的原因了,就是少那步上浆的步骤
@Jalapaniochillychese
8 ай бұрын
那个王大厨倒下了,这个王大厨站了起来,祝老王厨艺频道越来越好!
@tokyj1228
8 ай бұрын
老王这手抖的好厉害啊😅
@ShylockSelim
8 ай бұрын
就喜欢大厨这个风格
@user-godiva1
8 ай бұрын
太感谢大厨师父啦!敢情是这么整出来的酸菜鱼啊,您这种要是简版,俺那就是陋版啦:俺都是直接切了就下锅的 呃~ 鱼片要用蛋清喂上啊,哇呀呀呀呀,俺回家的时候,一定要得瑟一回的说!谢谢谢谢谢谢哟!
@Mary-mb6pt
8 ай бұрын
点赞王大厨👍。好吃到都顾不上说话了😋
@jianzhiwang2770
8 ай бұрын
这两天去超市买佐料,不看不知道用什么做。😄
@aaa-hw2ty
8 ай бұрын
刀功专门来个集合吧😅
@eightinchnail9174
8 ай бұрын
啧啧~真嫩啊!
@rosslee4582
8 ай бұрын
老王太赞啦,超爱酸菜鱼,准备自己腌酸菜,买的不对味儿
@妞妞-g7q
7 ай бұрын
老王,你們泰國有很多台灣的酸菜,味全和佛祖牌。都不錯。 出口到美國這邊。我一般用來做很多酸菜類的菜。酸味足也沒這麼多檸檬黃。全都是你們泰國做的。 我從來沒買過你這麼多帶黃色素的。 我今天在做這款酸菜魚,感謝🙏 有個問題問您。之前您用的剁辣椒,泡椒的辣椒用哪種比較好? 如果您知道英文名更好,麻煩告之謝謝。
@yajunwangdachu
7 ай бұрын
红色线椒,绿色小米辣
@妞妞-g7q
7 ай бұрын
@@yajunwangdachu 非常感謝🙏
@柯基迪分享家
8 ай бұрын
支持兄弟❤❤
@Mr-re9fb
8 ай бұрын
过节期间,按王大厨的指导视频做了几个菜,备受好评!谢谢王大厨👍🙏。 现在有一个问题,就是对油温和浆糊儿还是掌握不好!本想做个干炸虾球,结果浆没包上不说,一炒还把糊都炒下来了,变成面片儿炒虾了😂!……唉!请大厨帮忙!🙏
@yajunwangdachu
8 ай бұрын
下次用鸡蛋糊,虾仁开背拍一下腌口,先粘干淀粉,再粘蛋糊,下锅
@harryx5413
8 ай бұрын
期待老王版本的酱爆洋白菜😊
@yajunwangdachu
8 ай бұрын
好
@小勤劳
8 ай бұрын
这酸菜鱼看着就好吃! 王大厨,请问一下,之前做菜您说可以加料酒,啤酒或白酒,我在德国超市能买到32°小麦白酒,是否可以用?(这边普通超市伏特加也就40°,很难买到50多度的) 另外你这个鱼柳是冷冻的吗?我这边比较嫩的一种鱼柳只有速冻的。要用你之前教的那种速冻鱼柳处理方法吗?
@yajunwangdachu
8 ай бұрын
就是特便宜那种速冻鱼肉,找一款便宜的啤酒就行
@小勤劳
8 ай бұрын
@@yajunwangdachu 啤酒一瓶500毫升我每次用不完,剩下也没人喝,想着白酒打开用点,拧上盖子还能继续用。但是不知道这边超市写的小麦白酒,6欧差不多50人民币一瓶,到底行不行。听老王科普酒,要高度的,但是这边没有,我对酒一窍不通。
@laststone777
8 ай бұрын
王总抽空给讲讲红肠呗,在海外很难买到,很想自己尝试做一下。
@yajunwangdachu
8 ай бұрын
需要一整套设备
@山雾-t4g
8 ай бұрын
老王做菜水平以及专业度肯定是没问题的 播放量为啥上不去 😂 小高姐有些菜做的其实都不对但能做到华语美食节目前几名 老王有时间应该学习下
@liuliuwang7122
8 ай бұрын
要不咱把名字改成老王哥?
@山雾-t4g
8 ай бұрын
@@liuliuwang7122 该叫大王哥吧🤣
@isatyrande8417
8 ай бұрын
小高姐在网上做了好多年了,老王做了还没多久啊
@elecsoul1
8 ай бұрын
這陣子台灣超多餐廳賣酸菜魚
@sophsu9616
8 ай бұрын
老王好,我按照你的泡菜视频做了一罐泡菜,常温三天之后,感觉泡菜水开始浑浊了,我后来移入冰箱了。水浑啥原因,咋办?
@yajunwangdachu
8 ай бұрын
不用放冰箱啊,刚开始发酵而已
@Hellolin
8 ай бұрын
我终于学废了❤
@clairegao75
8 ай бұрын
😍😍😍👍👍👍
@hahazi5526hshd
7 ай бұрын
老王以前是厨师吗?
@yajunwangdachu
7 ай бұрын
做过几年
@hochikwan401
8 ай бұрын
👍💛👏🏻👏🏻👏🏻
@leihe7033
8 ай бұрын
老王你不是粤菜厨子吗,能教点粤菜口味的家常菜不,谢谢啦!
@yajunwangdachu
8 ай бұрын
好
@Jimin...........
8 ай бұрын
可以穿插華人如何在泰國退休生活
@Jimin...........
8 ай бұрын
國產的少吃,笑點
@penggao6004
8 ай бұрын
明天又知道吃啥了。谢!
@davidwang681
8 ай бұрын
厨师界的好把式!佩服加感谢真诚分享!最后的秃噜声有些大,海外的人恐怕不太习惯了,仅供参考啊。
@yajunwangdachu
8 ай бұрын
故意的
@lisazhou7403
8 ай бұрын
这个适合国外买不到合适的材料,龙利鱼在国外比较常见也便宜
@NicandCryptoWorld
8 ай бұрын
老王做菜是比王志安煮饺子高了好几个档次。
@politicalwrong3289
8 ай бұрын
0:03 哎呀老王,這手咋抖成這樣了😆。
@yajunwangdachu
8 ай бұрын
帕金森
@politicalwrong3289
8 ай бұрын
騙人,這明顯是天下名門「食堂仙宗」的護宗絕學「打菜十三抖手」。你是什麼時候偷學的?😄@@yajunwangdachu
Пікірлер: 53