KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
蒜薹(蒜苔)是什麼?該怎麼料理?Young garlic shoot
3 жыл бұрын
蒜薹(蒜苔)是什麼?該怎麼料理?Young garlic shoot
Рет қаралды
11,717
豫魯小學堂
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 35
@user-lx1mk6mq9g
3 жыл бұрын
全台第一位youtuber告訴觀眾什麼是蒜臺,我也是現在才知道原來蒜臺是這東西,感謝頻道主的教學~
@章新
3 жыл бұрын
這食品在大陸北方很多,據我所知河南山東是最大的產地,內地很多地方都會吃,台灣大部分在眷村聚集的附近會有少量的販售,這幾年才開始在中南部有比較多的種植面積,在過年附近價格都非常高昂,到清明節前一個月價格會比較低,大約一斤100來塊台幣,內地最常見的就是炒臘肉,炒肉絲....這陣子應該產期快結束了,可以趁著機會試試看,很好吃的^_^
@user-lx1mk6mq9g
3 жыл бұрын
@@章新 真是太感謝您了! 祝您平安喜樂、萬事如意~
@章新
3 жыл бұрын
@@user-lx1mk6mq9g 不客氣,美食互相交流!^_^
@jlc16888
3 ай бұрын
豫魯老師講解的好詳細, 這菜好吃極了!😊
@user-uq9oq5eu8o
3 ай бұрын
可惜台灣很少又很貴😅
@sulanwang1838
3 жыл бұрын
前年在河南開封的時候有到朋友家去學習抽蒜苔真的非常好吃!看了您的影片好懷念喔!謝謝您分享蒜苔的保存法
@user-uq9oq5eu8o
3 жыл бұрын
好棒的經驗分享🥳
@章新
3 жыл бұрын
蒜苔不好抽,太大力會抽斷掉,太小力又抽不出來.....
@user-kh9zd4cb4m
3 жыл бұрын
好一個梅花三弄,啊不是,我是說一苔三弄,真有妳的,都是好菜。
@章新
3 жыл бұрын
在台灣這是眷村子弟專用菜😄
@user-uq9oq5eu8o
3 жыл бұрын
謝謝老哥🥰
@user-uq9yw4zh3g
3 жыл бұрын
蒜薹(苔).....長知識了! 擇日再來做做此道料理,
@user-uq9oq5eu8o
3 жыл бұрын
要快喔!這段時間正好盛產,過了就要等明年了😊
@章新
3 жыл бұрын
陳老師,乾脆下次來我們家吃比較快!
@user-yf4bx4zv5b
3 жыл бұрын
這個菜不陌生,基本上在眷村從以前就是過炒臘肉的菜。
@章新
3 жыл бұрын
在台灣也只有眷村子弟會吃的菜
@user-kl7td6rl1t
3 жыл бұрын
小時候老爸過年都會炒臘肉,但已經幾十年都沒有吃到父親的味道了…
@章新
3 жыл бұрын
@@user-kl7td6rl1t 可以自己炒一下,回味童年時光
@four-gs8th
3 жыл бұрын
原來是從蒜苗長出來的,真的很像韮菜花😂應該可以做蒼蠅頭吧! 請問蔥的保存方法也一樣嗎?
@user-uq9oq5eu8o
3 жыл бұрын
蔥也可以這樣保存!我的蒜薹用這個方式保存了3個月才吃完!做蒼蠅頭、包水餃都好好吃😋
@user-ve1jz2bj9u
Жыл бұрын
想請問您在哪裡買的 謝謝 好想吃😢
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
網路上訂購的🤗
@jt.jiang江瑞宗
Жыл бұрын
炒鍋看著挺好 ...哪買的,可以介紹一下不 ? 😀?
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
這個影片你可以參考 kzitem.info/news/bejne/x2OYrXyVjWuZgm0
@jt.jiang江瑞宗
Жыл бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 謝謝!
@watermelon4600
3 жыл бұрын
大葱是洋葱发出来的葱苗吗?我在网上一直找不到。。。。。
@user-uq9oq5eu8o
3 жыл бұрын
我目前只找到這個,妳參考看看: 根據維基百科, 洋蔥的成長可由種子培育、或是更常見的、由球莖Sets來培育。洋蔥球莖通常是一年播很密集的種子來培育的;讓大部份的種子最後都發育不良,只結很小的球莖。再將這些小球莖分散來種,就能夠很容易的在隔年時,成長為成熟的洋蔥。不過這樣長出來的洋蔥也常常會有雙球莖的問題。 無論那一種培育的方法,都能用在培育大蔥Spring Onion或綠蔥上。這些蔥是洋蔥發芽之後,還沒完全長成的時候收成的,綠蔥的英文名字除了Green Onion之外,也常被叫做Welsh Onion、或是Allium fistulosum(青蔥的學名;不會結乾球莖的一種蔥類)。
@watermelon4600
3 жыл бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 谢谢,onion长出来的是spring onion, 哈哈,这么明显我居然没想到。
@user-uq9oq5eu8o
3 жыл бұрын
@@watermelon4600 其實我到現在還沒搞懂😂
@shiolatan8227
2 жыл бұрын
現在還是很貴
@user-uq9oq5eu8o
2 жыл бұрын
每年都蠻貴的😄
@user-jv1ww5pt6r
2 жыл бұрын
蒜苔要人工一顆一顆拔,拔時還要注意用力,因底下蒜頭還要成長
@kimkim-ry6tx
Жыл бұрын
什麼鬼蒜薹?? 就是蒜心啊???每個街市商場都有得賣呀 呆灣人真的是井底蛙, 什麼也沒見過的鄉下人模樣
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
台灣很少蒜苔 你的發言讓人看了很不舒服
Пікірлер: 35