今天來跟大家分享跟紅酒搭配的下酒菜!
搭紅酒有很多種方法,如果你跟我一樣是喜歡「大口吃肉」的滿足感的話
我真的非常推薦智利伊拉蘇酒廠的 #莊園卡本內蘇維濃紅酒
因為他的飽和度比較高,單寧明顯
但入口不失柔順,並且有滿滿的黑莓香氣
非常適合跟比較濃郁、肉感較重的料理來搭配
智利酒的特色就是「一打開就可以喝」,因為當地的氣後很好
葡萄的收成也非常優秀,所以智利酒的品質都維持在很穩定的狀態
也因為這樣,你可以用平易近人的價格就品嘗到品質優秀的葡萄酒,在日常的生活飲食中很容易就能夠搭配。
今天這道下酒菜跟 #伊拉蘇酒廠 的酒款一樣,非常平易近人好入手
乍聽到名字你可能會覺得這道菜不好料裡,其實真的非常簡單!
把牛小排煎到你喜歡的熟度,甚至是全熟也沒關係,再用紅酒做醬汁,最後把牛小排放回醬汁裡煮收汁
帶點微酸、葡萄香氣濃郁的下酒菜就完成了
夠簡單吧?
現在在全聯就能夠買得到智利伊拉蘇酒廠的紅酒,只要看到酒瓶上有貼我的照片就不會出差錯
輕鬆簡單的就能享受料理,享受生活
試試看吧!
星坊酒業官網» www.sergio.com.tw
星坊酒業臉書粉絲專頁» / svwine
#總統酒莊智利酒王
______________________
﹅訂閱姆士流 » pse.is/subscri...
﹅完整版食譜 »
﹅本影片詹姆士姆士流官方頻道所有,歡迎分享影片連結,未經授權不得任意下載、上傳、截圖,進行進行商業行為或做其他利用。
______________________
▋合作邀約
醬子拍文化
📩 sauceitup.studio@gmail.com
▋其他平台
詹姆士𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : pse.is/3qgnwz
詹姆士𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : @𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰 / reurl.cc/Mdo2bk
-
姆士流𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : pse.is/3r2n6w
姆士流𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : @𝐣__𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞 / pse.is/3t478p
姆士流官方網站 : www.jamestaste...
#詹姆士 #姆士流
Негізгі бет 蒜香酒醋牛小排|特別適合搭配紅酒的下酒菜,做法簡單又美味![姆士流/詹姆士]
Пікірлер: 102