많은 분들이 사랑하시는 말차와 초코조합으로 마블 크랙쿠키를 구워보았어요!
말차와 초코 쿠키반죽을 같은 비율로 분할하여 손으로 동글동글! 두 반죽을 하나로 합쳐주세요! 약 23g~25g의 무게 당 1개로 분할해줍니다!
설탕을 묻혀 유산지를 깐 철판에 팬닝해서 구워주세요!
넓게 퍼지는 쿠키이기 때문에 간격을 넓게 팬닝해주시는 게 좋답니다!
처음에 바삭하게 구워진 쿠키는 시간이 지날수록 전체적으로 쫀득해져요
쫀득한 식감이 싫으시면 오븐에서 수분을 날리듯이 한번 더 구워주세요!
9*9cm크기의 비닐포장지에 담으니 딱 맞는 크기였어요!
예쁘게 포장해서 선물하세요!
쫀득해서 입안에 착 달라붙으면서 녹는 말차초코마블쿠키!
말차와 초코를 한번에 즐길 수 있는 마블쿠키 추천드릴게요!
🍵🍫말차 초코 마블 쿠키 Matcha Chocolate Crack Cookie🍫🍵
🥑말차 쿠키 Matcha Cookies
버터 butter 55g
설탕 sugar 52g
소금 salt 1g
달걀 eggs 15g
바닐라익스트랙 vanilla extract 1g
박력분 soft flour 62g
아몬드분말 almond powder 15g
말차 가루 Matcha powder 4g
베이킹파우더 baking powder 2g
베이킹소다 baking soda 1g
🥑초코 쿠키 chocolate cookies
버터 butter 55g
설탕 sugar 52g
소금 salt 1g
달걀 eggs 15g
바닐라익스트랙 vanilla extract 1g
코코아분말 cocoa powder 5g
박력분 soft flour 61g
아몬드분말 almond powder 15g
베이킹파우더 baking powder 2g
베이킹소다 baking soda 1g
[영상에서 자주 사용하는 도구]
핸드믹서 (레브젠) : link.coupang.c...
오븐 (지에라) : link.coupang.c...
쿠키 타공매트 (푸드메쉬) : link.coupang.c...
노랑 실리콘 거품기 : link.coupang.c...
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Негізгі бет (SUB)🍵🍫 Matcha Chocolate Crack Cookie🍫🍵 ::Simple Home Baking::
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