Esta es mi receta para preparar un "SUDADO DE CARNE DE RES COLOMBIANO" - MUY FACIL | SUDADO VACUNO.
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_INGREDIENTES PARA 5 PORCIONES_
1 - kilo de carne de res (Espaldilla)
600 - gramos de yuca
4 - papas
3 - tomates
1 - cebolla cabezona
3 - varitas de cebolla larga
5 - dientes de ajo
1 - manojito de cilantro
1 - cucharada (TBS) de paprika
1 - cucharadita (TSP) de comino
sal y pimienta a gusto.
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