よしふみです。
今回はすじこの塩漬けを作ります。
意外と簡単に作れちゃいますよ。
塩だけあればとりあえずは作れちゃいます。
腹子の醤油漬け作るより簡単かも!
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アニサキス対策として-20度で
48時間以上冷凍してくださいね
材料
・すじこ 1キロ
・水洗い用塩 水が2㍑ 塩120㌘
飽和塩水用の塩 320㌘ 水が1㍑
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撮影に使っている機材です
イワタニ カセットフー エコプレミアム CB-EPR-1
amzn.to/3avJ8M7
ソニー Vlog用カメラ VLOGCAM ZV-1G
amzn.to/3v80zMq
Deity D4 Duo V-Mic デュオマイクロフォン
amzn.to/3FC03Lz
ロジクール ウェブカメラ フルHD
amzn.to/3mP4fPl
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(Amazonアソシエイトを使用してます)
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 【すじこの塩漬け】自家製すじこ、飽和塩水で簡単塩漬けに!白いご飯が止まらない旨さ!プロが教える料理教室!
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