सुक्या बोंबलाचं चमचमीत लोणचं/चटणी
हिवाळ्याच्या अखेरीस म्हणजे जानेवारी-फेब्रुवारी महिन्यात वसईत आणि संपूर्ण कोकणपट्टीत सुके बोंबील मोठ्या प्रमाणात विक्रीसाठी उपलब्ध होतात. हे सुके बोंबील पावसाळ्याची बेगमी म्हणून साठवले जातात. ह्या सुक्या बोंबलापासून अनेक प्रकारचे खाद्यपदार्थ बनवले जातात आणि त्यापैकीच एक म्हणजे 'सुक्या बोंबलाचं लोणचं किंवा चटणी.' अत्यंत कमी वेळात व कमी साहित्य वापरून हा चमचमीत पदार्थ बनवता येतो. तुम्हीही करून पाहा व आम्हाला कमेंट करून जरूर कळवा आणि हो, आपलं हे चॅनल सबस्क्राईब करून बाजूचे घंटीचे बटण दाबायला विसरू नका.
साहित्य:
५० सुके बोंबील
३ मोठे चमचे व्हिनेगर
मूठभर कडीपत्ता
५० ग्रॅम काश्मिरी मिरची
४ छोटे चमचे जिरे
२५ लसणाच्या पाकळ्या
चिमूटभर साखर
गरजेनुसार तेल
गरजेनुसार मीठ
#bombilchutney #vasaiculture #fishrecipe
Негізгі бет सुक्या बोंबलाचं चमचमीत लोणचं/चटणी | Bombil Pickle
No video
Пікірлер: 217