**********SULU KÖFTE**********
KÖFTESİ İÇİN :
** Ben bu ölçülerle 4 yemeklik yapıyorum. Buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa kaldırıyorum .
** 1 kilo kıyma
** 1 su bardağı ince köftelik bulgur
** 1 iri kuru soğan (rendelenmiş)
** 1 yumurta
** 1 yemek kaşığı un
YAPIMI:
*** tüm köftelik malzemeleri bir güzel yoğuralım .
*** misket büyüklüğünde toplar yapalım .
*** yemek yapacağımız kısmı ayırıp diğerlerini buzdolabında bir gece beklettikten sonra buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa atalım
YEMEK KISMI İÇİN :
** 1 iri patates
** 2 yemek kaşığı tereyağı
** 1 yemek kaşığı salça
** 1 tatlı kaşığı nane
** 5 su bardağı su
YAPIMI :
** Patatesleri küp küp doğrayıp Erittiğimiz tereyağında kavuralım ** Ardından nane ve salçayı ekleyip biraz daha kavuralım.
*** Suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım .
*** Kaynara çıktıktan sonra köfteleri ekleyelim ve patatesler yumuşatsana kadar pişirelim.
*** Servise hazırdır yoğurtla mükemmel olur.
Негізгі бет SULU KÖFTE NASIL YAPILIR l Buzluğa sulu köfte nasıl atılır l Kaptanın esi
Пікірлер: 67