Abim kolay gelsin Eski camlı su ısıtma güneş panellerinden iki tane bul içini çıkart giriş çıkışlarına tülbent koy malzemeyi içine tepsilerle koy Kolay gelsin
@aycancoskunbereket1229
14 күн бұрын
Allah da senden razı olsun 😊
@kubrasahin9803
Жыл бұрын
Merhaba ali bey sıvı sumak ekşisi yapmak istiyoruz. Yaşken suyun içinde burukluk olmaması için ne kadar bekletmeliyiz, biz kaynatarak yapacağız güneş te bekletmiyoruz, bize bir tarif verebilirmisiniz, şimdiden teşekkür ederim.
@alialdoglu9045
Жыл бұрын
Merhabalar Kübra hanım. Kuru haldexolan sumakgin ekşisi suya geçene kadar kontrol ederek bekletin. (Elinizle biraz oğuşturun). Kaynatarak hiç denemedim. Kaynatsanız da videodaki kıvama gelmesini istiyorsanız güneşte bekletmeniz gerekmektedir.
@panic4758
19 күн бұрын
Boyle saplarıyla ıslattım ama acı oldu. Saplarını koymamak gerekiyormuş meğer
@mustafaates3728
3 жыл бұрын
Merhabalar çok güzel görünüyor ama kuru sumagi nasil yaptınız onuda yazarmisiniz tşk ederim
@alialdoglu9045
3 жыл бұрын
Merhaba, sumağın çekirdeklerini yani dalindan ayrılmış sumağı makinadan çekip dışarıda kurutarak baharat olarak kullanabilirsiniz.
@ayseckman7824
Жыл бұрын
Ali bey sumak ağacı istanbulda yetişirmi
@alialdoglu9045
Жыл бұрын
Merhaba zannetmiyorum bence yetişmez
@Kodeuss
11 ай бұрын
Ankara'da yetişiyor şansınızı deneyin bence yetişir🙋♀️
@eminearslan6052
Жыл бұрын
Hocam yaş sumakğın sıvı hali nasıl yapılır suda nekadar süre bekletilir bir tarif verirmisiniz lütfen
@alialdoglu9045
Жыл бұрын
Bir bardak suyun içine yarım avuç kadar sumak bitkisini koyun. Ekşisi suya geçene kadar bekletin. Sıvı sumak ekşisi elde edilir. Bunu yemeklerin içerisine ilave edebilirsiniz.
@TurkishCay
3 жыл бұрын
Merhaba, ben size Almanyadan yazıyorum. Güneşde bekletmek yerine sumak ekşisini kıvamını alana kadar pişirebilirmiyim? Ne yapmam gerekiyor bu durumda?
@alialdoglu9045
3 жыл бұрын
Merhaba, güneşte bekletmek istemiyorsanız sadece sumak meyvesini ılık suyun içine koyarak biraz bekletip (ekşisi suya geçene kadar) o suyu kullanabilirsiniz.
@fadmaylmaz8484
2 жыл бұрын
Merhaba toz sumağı ne ile çekiyorsunuz özel makinası varmı
@alialdoglu9045
2 жыл бұрын
Merhaba, özel bir makinası yok iyi bir rondo ile dikkatlice yaptım.
@metinsar5193
2 жыл бұрын
Merhaba ben çekirdek halinde aldım robotta çektim baharat kısmını aldım çekirdeğini nasıl değerlendirebiliriz biraz fazla çekirdeğinden ekşi olur mu
@alialdoglu9045
Жыл бұрын
Merhaba, bir miktar suyun içinde deneyin ekşisi olabilir.
@Nur-mo2yu
3 жыл бұрын
Merhaba marketten aldığımız tane sumakla yapılabilir mi?
@alialdoglu9045
3 жыл бұрын
Olabilir, ekşisini ve rengini verdiği sürece aynı zamanda güneş olan yerde yapılabilir. Tıpkı salça gibi güneşte bekletmeniz gerekir.
@Nur-mo2yu
3 жыл бұрын
@@alialdoglu9045 kırıp yapsak daha çok rengini vermez mi 🤔 temmuzda yapmayı planlıyorum
@alialdoglu9045
3 жыл бұрын
@@Nur-mo2yu kırmak değilde aslı olan elinizle videoda gördüğünüz gibi sumak meyvesini ufalayın daha iyi olur. Ekşisini çıkarmak için ufalamaya ihtiyacınız var.
@alialdoglu9045
3 жыл бұрын
@@Nur-mo2yu Temmuz veya Ağustos ayları olabilir fakat direk güneş ışınlarının geldiği zaman değil de biraz rüzgarın olduğu zamanda yapınız , örneğin sebze kurutulduğu zamanlarda vb.
@medihaaydin3125
3 жыл бұрын
Suyunu aldığınız posasını kuru sumak yapılınca ekşi oluyormu
@alialdoglu9045
3 жыл бұрын
Bitkinin eskisini tamamını suya vermeyince yani 2yikama veya çok ovmadan suya batir çek işlemi ile yapılırsa bitki kurulunca yoğun ekşisi kalır.
@fatmabetulzorlu560
2 жыл бұрын
Merhaba, videoda söylediniz mi bilmiyorum ama çekilmiş sumaktan ekşi yapılabilir mi?
@alialdoglu9045
Жыл бұрын
Merhaba çekilmiş sumaktan yapılmaz çekirdeği de olması gerekir.
@tacettinakdag7510
11 ай бұрын
Yapılır kardeş yapılır ama pahalı olur .maliyet yükselir
@nurcanengizek2410
Жыл бұрын
Çıkar tırken balkon fayansına zarar verir mi
@alialdoglu9045
Жыл бұрын
Bir zarar vereceğini sanmıyorum
@eniemi104
Жыл бұрын
Kadesim sumak hangi aylarda toplanir
@alialdoglu9045
Жыл бұрын
Ağustos ayında toplanır.
@Tufanbeyli
2 жыл бұрын
🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
@perihankaya3545
2 ай бұрын
Asıl yeri Gaziantep dir sumağın
@perihankaya3545
2 ай бұрын
Ayrıca tanıtılması lazım diyorsunuz bizde asıllardır sumak eşkisi ve yemeği de yapılır
@siyahbeyaz1284
3 жыл бұрын
Kardeşim eşim çekilmemiş sumak almış ben onu dolmada nasıl kullanabilirim daha önce çekilmiş kullandığım için bunu nasıl yapacam bilmiyorum
@alialdoglu9045
3 жыл бұрын
Merhaba, sumak çekirdeğini dolmaya kullanacağınız kadar ılık suyun içine bırakın ekşisini bıraksın. O suyu dolma yaparken pisireceğiniz suda kullanın. Dolmanın iç harcı için de bir miktar makinede çekerek içine ilave edebilirsiniz. Böylelikle muhteşem lezzeti almış olursunuz.
Пікірлер: 38