[순살감자탕 2인분 레시피] - #재료 - 앞다리살 400g - 시래기 300g - 감자 2개 - 대파 1대 - 양파 1/2개 - 사골육수 500g 1팩 #소스 - 고추장 1/2숟갈 (크게) - 고추가루 2숟갈 (크게) - 까나리액젓 1숟갈 - 다진마늘 1숟갈 - 다진생강 조금 - 진간장 1숟갈 - 소고기 다시다 한꼬집 - 미원 한꼬집 ** 진짜 전문점 같은 맛을 내기위해선, 미원이랑 다시다가 들어가야 합니다 ㅠㅠ ** 마지막에 간보고 안넣어도 맛있으면, 조미료 넣지 말고 드세요! ____ #레시피 1. 먼저 앞다리살을 두툼하게 잘라주세요 2. 냄비에 고기가 잠길정도로 물 넣고 3. 물이 끓어오르면 고기를 넣어주세요 ** 끓는물에 고기를 넣어야 핏물이 덜나와요 ____ 4. 된장1숟갈, 맛술 1숟갈 섞어서 풀어주고 5. 다시 끓어오르면 6. 거품을 제거해주세요 ** 처음에 나오는 거품은 불순물이에요! ____ 7. 소스 만들어서 넣어주고 8. 시래기를 4~5번 정도 행궈서 넣고 9. 20분간 끓여주세요 (고기 넣을때 부터 20분) ** 시래기 쿰쿰한 향이 많이 나면, 20분정도 물에 담갔다가 사용하면 됩니다. ____ 10. 20분 지났으면 11. 야채 썰어서 넣고 12. 사골곰탕 1팩 넣고 13. 중불에서 40분 추가로 끓여주세요 ____ 14. 마지막으로 진간장, 다시다, 미원 넣고 15. 2~3분 더 끓여주면 완성! ** 기호에 따라 들깨가루 넣고 드세요! 😂😂
@매실주스-x3h
4 ай бұрын
10인분이면 2인분레시피×5만큼 넣으면될까요??
@이상한나라의가제트
3 ай бұрын
이게 몆인분이에요?
@망고럽-l8k
2 ай бұрын
해먹어봤는데 남편이 들통사다준대요ㅎㅎ엄청많이 끓여달라는데요👍👍
@최선옥-k5q
3 ай бұрын
감자탕 이걸로 올여름잘 만들어먹을께요 감사 수고하셧네요
@설륜
2 ай бұрын
여기 반찬 맛집... 잘 이용하고 있습니다. 감사합니다.
@JHChoi-zv9oz
3 ай бұрын
미쳤다~! 감자으깨서 국물에 밥비벼 고기 얹어 먹고싶네요😊
@David_pol-qj6iy
3 ай бұрын
저도 호주서 돼지국밥 먹고싶어 삶은 고기가 너무 오래 삶아 으스러져, 된장, 고추장 넣고, 시래기 대신 청경채를 푸욱 삶고, 감자넣어서 육수없이 했는데도 얼추 감자탕 맛이 나더라구요 ㅋㅋ
@garubee570
Ай бұрын
맛있어요 근데 들깨가루는 필수에요. 마지막에 깻잎이랑들깨가루를 진심 팍팍넣으면 완전 감자탕집 맛!!! 앞다릿살 정육점에서 바로사온걸로 하면 냄새안나요. 감칠맛 부족하다 싶으면 조미료 좀더 넣으면되구 처음 물양은 좀 넉넉히 잡고 된장도 두숟갈정도 넣어주면 좋아요. 끓이면서 물이 줄어드니까 넉넉하게 넣고 끓여도 됩니다. 감사해요~~
@SchöneGrüße
Ай бұрын
맞아요 ~ 들깨가루 깻잎있음 완벽하죠~ 하지만 재료부족 해외교민은 자신감 얻고 갑니당~ 크~~ 사골육수가 아쉽지만 조미료로 떼워볼라구여~ㅎㅎ
@라나-v2n
Ай бұрын
댓글보고 깻잎 들깨가루 추가햇는데 너무 맛있어요ㅠㅠ!! 소중한 레시피 감사합니다
@별사탕-r8f
3 ай бұрын
오늘저녁메뉴였네요^^ 댓글에 레시피분량보고했더니 싱거워서 숏츠다시보니 다섯배양이었나봐요 다시 간해서 잘먹었습니다 집에 조미료는없어서 안넣었는데 세식구 맛있게 잘먹었어요 초등아돌래미 흡입해서 뿌듯했습니다 올여름자주해먹을듯요
@abcd71830
3 ай бұрын
저기는 직원들 양까지라하는거고 님 댓글 보니깐 1-3인분 기준같아요 쇼츠마다 몇명에서 먹을수 있는 맛 기준을 잘 알려주면 좋을거 같네요
@DangoFood
2 ай бұрын
제기 해봤는데 앞다리살로 순살 감자탕 끓이지 마세요.. 뼈에붙은 고기와 살코기는 확연히 다릅니다 잡내도 나고 질겨요 정 순살먹고 싶으면 등뼈 삶아서 하나씩 살 발라내세요
@gaanbusk
3 ай бұрын
와👍👍👍감사해요!
@dbfk3158
15 күн бұрын
엄마가 국물 맛있다고 먹더니 볶음으로 만들어버렸어요... 대존맛....
@MeishanLi-di9hy
3 ай бұрын
맛있겠어요~날마다 직원분 부럽당
@SolitaryTanaka
4 ай бұрын
앞다리로 하다니...신박해요!!!!! 낙곱새 기원 6트 ❤❤
@hjc5721
14 күн бұрын
어쩐지 깻잎과 들깨가루를 안 넣으시더라고요ㅋㅋㅋㅋㅋ
@수-g9v7e
4 ай бұрын
여기 레시피는 진짜 믿고 먹어요... 전에 올려주신 김치비빔국수도 진짜 완전 간단한데 너무 맛있어서 울면서 족발이랑 머금...
@돈내놔-b6h
4 ай бұрын
요리 진심 너무 잘하신다...ㅠㅠ
@2024-x8m
3 ай бұрын
와우.진짜 메뉴 하나하나 다 따라해보고 싶어요.이번주에 머 따라해보지.넘 맛나보여요.ㅠㅠ추릅
@내공냠냠-p3d
3 ай бұрын
감자탕은 깻잎과 들깨가루가 포인트다.
@__lee6006
3 ай бұрын
까나리액젓 대체할만한게 있을까요? 아무액젓이나 괜찮아요?
@centrichs2276
2 ай бұрын
해먹어봐야겠어요!!!
@냥냥2-w2y
4 ай бұрын
된장은 시판제품 쓰시나요? 어떤제품이 맛있나요? 추천해주세요~~
@_zeraser
2 ай бұрын
대단하다!❤❤❤❤
@byur_11
3 ай бұрын
직원 언제 구하시나요 .... 줄 서 봅니다....
@sweetrain054
2 ай бұрын
와..자취생도 할 수 있는 감자탕이라니ㅠㅠㅠ
@레모네이드2
4 ай бұрын
요리 맛잏고 쉽게 하시네요. 직원으로 맛있는 밥 드셔서 부럽네요.^^ 요리완성 냄비 정보 알려주세요.
@ragdo5186
2 ай бұрын
어?....역시 내가 생각했던건 누군가 다 하고 있구나 ㅎㅎ 순살뼈해장국 고기 200g추가 이러면 음식물 쓰레기 처리할 때 좋겠다 싶었는딩 ㅋㅋ
@찌루찌루의파랑새
4 ай бұрын
미추리살로 만들어도 괜찮을까요?
@kim-ggogi
4 ай бұрын
와씨 이건 꼭 따라 해먹어야디 !!!!!!!
@amlcmlssus1579
Ай бұрын
아 맛있는데 먹기편하기까지 하면 무적이지 ㅋㅋㅋ
@콘칩-u1i
4 ай бұрын
생강이랑 들깨가 꼭 들어가야 맛이 나는데 마지막 들깨가 아쉽네요ㅋ
@김은아-b7s4g
4 ай бұрын
여름이왔어요!! 육쌈냉면 스타일 비빔냉면과 숯불고기 한번 만들어주세요!!
@차차-s7k
3 ай бұрын
레시피에 된장이 1큰술인데 처음에 앞다리살과 넣은 된장 양 언급이 없어서 싱겁다고 하는 댓글이 있는 것 같아요. 고추장의 두배 정도 넣으면 맞을까요?
@표라은-f8k
3 ай бұрын
영상에서는❤8인분 인가요?
@TakeOnMe2023
4 ай бұрын
순살 앞다리탕❤
@바니짱
4 ай бұрын
이건 혁명이다 순살감자탕이라니 👍
@mimun7907
4 ай бұрын
영상 무한반복으로 봤는데요.. 혹시 스픈이 일반 스픈이 아니고 업소에서 사용하는 롱스픈인가요?
@CHUNGHA-AZ
4 ай бұрын
밥숟가락이든 계량숟가락이든 저 비율이 중요할듯
@전호준-l1f
4 ай бұрын
감사합니다❤
@팽글팽글-c6t
4 ай бұрын
군대식 감자탕 존맛
@이지은-k3w
2 ай бұрын
처음 물이랑 된장같은거 계량 좀 정확히 해주세영...
@woo7751
4 ай бұрын
코다리조림 해주세요😭😭
@YT-cp7km
4 ай бұрын
우와~~
@vermouthsinged9792
3 ай бұрын
감자가 그 감자가 아니라고 하지말고 눈을 감자ㅠ
@권오윤-c1m
4 ай бұрын
아니야..... 이건 감자탕이 아니란 말이야...!!!!
@로렌-d7f
3 ай бұрын
저기 고추장 어느 브랜드 쓰는지 알고싶다
@펭긴-z6g
4 ай бұрын
뼈붙은고기가 맛잇지
@권지영-v3t
4 ай бұрын
앞다리살이랑 사골육수.시래기 사러갑니다^^
@wsj3010
4 ай бұрын
듦
@Hibikase1160
4 ай бұрын
이게 오히려 맛있어보이는데.... 감자가 없는데 감자탕이라뇨......
@crystalk9128
4 ай бұрын
뼈가루 없고 저게 더 낫겠네
@daeyoung85
3 ай бұрын
등심이 더 맛낭
@케시피그
2 ай бұрын
근데 진짜 순살 감자탕좀 만들었으면 좋겠삼
@내가슴에심장대신나재
4 ай бұрын
사랑해요사랑해요사랑해요사랑해요
@jy1423
4 ай бұрын
들깨가루는 넣으면 술이 들깨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@mheum08
4 ай бұрын
감자탕에 감자는 저 감자가 아닌 돼지 등뼈를 감자라 합니다
@userainbowtaste-nori
2 ай бұрын
육수 언제 넣나했네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@징징이-m3o
4 ай бұрын
감자탕이 아닌거 아닌가용...
@일회-i4z
4 ай бұрын
왜요?
@이씨-u5s
4 ай бұрын
@@일회-i4z감자탕의 감자는 등뼈 얘기하는거라그런듯
@감자튀김-s2y
2 ай бұрын
군대 감자탕
@깡돌
2 ай бұрын
안퍽퍽해요?
@HOTSOUSE
4 ай бұрын
감자탕 분말이라는것도 있던데
@kbnkjl
4 ай бұрын
이건 아니지 뼈붙은 고기가 맛있기에 등뼈고기가 맛있음
@비밀비밀-p9k
4 ай бұрын
감자가 있으니 감자탕^^😊😊
@두부-j7t5z
4 ай бұрын
군대감자탕이 저렇게 나왓음
@D-day_7
4 ай бұрын
해봤는데 맛 없음 사골육수를 쓰면 좀 낫더라
@user-xh7bi8bu5d
2 ай бұрын
4배
@뽕엄마
4 ай бұрын
제육..
@csgang1109
4 ай бұрын
미원 ㅠ
@큐Q-u1t
4 ай бұрын
사먹는음식엔 거의들어갔음. 식당에서 요리하는거 보면서 이런댓글쓸거면 들어오지마셈. 불편러..
@낄낄깔깔-z1q
4 ай бұрын
감자 부위를 안쓰는데 뭔 감자탕이고
@LIFEIS-m9w
3 ай бұрын
걍 사무라
@GIRIRAJPAREEK666
4 ай бұрын
내 새 친구가 당신에게 요청하는 좋은 날 👉🔔제발
@lililiilillllillililililililli
4 ай бұрын
잉? 저거 비계가 보이는뎁쇼? 저는 감자탕 먹는 이유 중 하나가 비계없이 깔끔해서인데...
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