Еще больше пользы в КЛУБЕ 💃 СТРОЙНЫХ и ЗДОРОВЫХ
🔻🔻🔻
t.me/nata_toms...
t.me/nata_toms...
t.me/nata_toms...
------------------------------
Пряный тыквенный суп с морепродуктами
Ингредиенты на 6 порций:
Мидии (креветки) - 800-1000гр
Лимон (цедра и сок 1/2)
Чеснок 2 зубчика
Лук 1 головка
Корень имбиря (или стебель сельдерея)
Тыква 1000гр
Бульон (вода) 1-2 стакана
Сливки 3-4 ст ложки (можно кокосовые)
Соль
Масло для обжаривания
Семечки тыквы для украшения
1 зубчик чеснока, имбирь, лук измельчить и обжарить на масле до аромата и мягкости
Тыкву порезать кубиками, добавить к специям, залить бульоном и варить до мягкости 15-20 минут
Вытащить шумовкой и пюрировать, добавить сливки, отрегулировать густоту оставшимся бульоном.
В сковороде растопить масло, добавить цедру лимона, чеснок. Прогреть до аромата, добавить размороженные мидии, влить сок лимона. Перемешать и чуть выпарить выделившуюся жидкость
Разлить по тарелкам, добавить мидии, украсить семечками и подавать
Супчик богат бета-каротином, йодом 😉
Негізгі бет Суп из тыквы 🎃 с морепродуктами
Пікірлер: 2