Здравствуйте, меня зовут Яна Сидакова. Сегодня на моем канале о вкусной здоровой растительной пище будем готовить суп с кейлом.
Кейл - это необычная нам капуста. в отличие от привычных нам сортов листья кейла не образуют кочан. Сегодня я буду использовать зеленую кудрявую капусту кейл. И бывает такая же кудрявая красная. Есть итальянский сорт кейла - у нее длинные черно-зеленые листья. Все разновидности кейла внешне будут отличаться друг от друга.
Капуста кейл - чемпион среди растений по содержанию микроэлементов, витаминов, это источник железа и полноценный источник белка.
С этой капустой готовят много разных блюд: соку, смуззи, салаты, супы и т.д.
Мы приготовим суп.
Для супа нам понадобятся:
200 г белой фасоли с глазками
150 г риса (у меня - красный, круглый слабошлифованный самарканд)
Кейл
Лук
Чеснок
Шалфей
Оливковое масло
Соль
Кокосовое молоко и томат - по желанию
Зелень
Бобы замочить, отварить. Половину взбить в блендере. Половину оставить целыми. В сковороде лук и кейл чуть потушить. Добавить в бульон с фасолью. Добавить рис, соль, воду если надо. Варить до готовности. При желании добавить молоко и кусочки помидора в конце. Добавить масло и специи в конце.
Приятного аппетита.
#ЯнаСидакова #веганскиерецепты #кейл
✔️Подписывайтесь на мой канал вкусной, здоровой пищи с рецептами для веганов: / @ОнлайншколаЯныСидаков...
* * * * *
✔️ Приглашаю вас посмотреть на моем канале:
Запеканка из зеленой чечевицы • Запеканка из зеленой ч...
Веганский сырный соус • Сырный соус. Веганский...
Суп с кейлом • Суп с кейлом | Рецепты...
Грузинский салат • Грузинский салат | Рец...
Салат из сырой цветной капусты • Салат из сырой цветной...
Рагу с нутом и савойской капустой • Рагу с нутом и савойск...
Овсяное печенье без сахара • Овсяное печенье без са...
Греческая запеканка • Греческая запеканка | ...
Салат со спаржей и бурым рисом • Салат со спаржей и бу...
ТОП-3 веганских соуса: из авокадо, оливок и морковный с кешью • ТОП-3 веганских соуса:...
Цукини, фаршированные чечевицей • Цукини, фаршированные ...
Томатный суп • Томатный суп | Рецепты...
* * * * *
Мои аккаунты в соцсетях:
vk.com/yana_ve...
/ yana_vegana
/ 383249292450918
Негізгі бет Суп с кейлом | Рецепты Веган Vegan | Яна Вегана
Пікірлер: 22