СУПА ГУЛАШ ОТ СВИНСКО МЕСО!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 5 ПОРЦИИ:
300 гр свинско месо
олио 50 милилитра
1 глава лук
25 г доматено пюре или салца 100 грама
брашно две супени лъжици
червен пипер 1 супена лъжица
2 средни по големина картофа
5 склидки чесън
оцет 20 милилитра
кимион един грам
половин дафинов лист
магданоз пресен
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Месото се нарязва на малки късчета и се слага в тенджера със студена вода и малко сол да се свари до готовност.
Запръжката се прави като се сложи накълцания лук в тиган, А след него брашното, доматената салца и червения пипер. Тъй като запръжката се сгъстява може да я разредите с част от местния бульон. Запръжката се добавя към свареното вече месо и се оставя около десетина минути да си поври. Тогава се добавя накълцания на кубчета картоф, дафиновия лист ,кимиона и солта. Щом супата е готова се овкусява със счукания чесън и оцета и се поднася със ситно нарязан отгоре магданоз.
ЖЕЛАЯ ВИ ДОБЪР АПЕТИТ И ПРИЯТНО ГЛЕДАНЕ!
Негізгі бет СУПА ГУЛАШ ОТ СВИНСКО МЕСО! ОВКУСЕНА С ЧЕСЪН И ОЦЕТ Е ЕДНА ЕКСПЛОЗИЯ ОТ ВКУСОВЕ! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНА!
Пікірлер: 60