青唐辛子の辛味と花椒の辛味がしっかりときいた、うまみしっかりの激辛鍋。寒い日に辛い鍋で汗をかきながら楽しんでください!
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◆材料(4人分)
豚こま肉 250g
塩 小さじ1/3
きくらげ 6g
しいたけ 4個
絹ごし豆腐 1丁
ニラ 1/2束
にんにく(みじん切り) 大1片分
しょうが(みじん切り) 大1片分
青唐辛子(小口切り) 3本分
豆板醤 小さじ2
水 800㏄
酒 大さじ2
鶏がらスープの素(ペースト) 小さじ2
A しょうゆ 大さじ3
オイスターソース 大さじ1
塩 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
玉ねぎ(みじん切り) 50g
花椒 大さじ1
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Негізгі бет Super spicy mala hot pot
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