[ Behind the Shooting ]
本日もご視聴頂きありがとうございます。
2023年8月よりKodika Studio(コディカスタジオ)として
再始動いたしております。
ぼちぼちの更新ですが
どうぞよろしくお願いいたします。
今日の撮影は、
「カルボナーラ」ストック用撮影
定番のライティングで撮るパスタ、
テーブルフォトビハインド動画です!
調理もライティングも あくまで弊社内での自己流アレンジなので
参考になるかどうか不明ですが、 よろしければ御覧ください。
●カルボナーラの作り方 (かなり適当です💦)
*パスタ1人前(100~150g)
卵黄2個、
生クリーム400ml
ベーコン(お好きな分量)
粉チーズ(結構大量に)
黒胡椒(ペッパーミルで)
1)卵黄と生クリーム、粉チーズ、黒胡椒をすべてボウルに入れて混ぜ合わせる
2)パスタを茹でる
3)同時進行でベーコンを炒める(カリカリに)
4)炒めたベーコンに茹で汁を入れて乳化させる(脂がとろっとしてきたらOK)
5)パスタが茹で上がったら、ベーコンの鍋に入れて混ぜ合わせる
6)1で作った卵黄ソースを鍋に入れて火から離しながら絡める(茹で汁でのばしても可)
7)ソースが絡まったら出来上がり
●ストロボは profotoD1 の500w×2と1000w×1
サイドからのキーライト(メイン光)3×4バンク
ハイサイドからのトップライトとして500wを1灯2×3バンク(キーライトと同方向)
シモテ下側からハイライト効果で1000wグリッド(10度)を設置。
弊社(個人的に)で頻繁に使用するライティングです。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
*2023年8月1日より個人事務所になっております
動画投稿のスタジオは以前勤めていたスタジオですので
お問い合わせの際はご留意下さいませ。
(新事務所は下記より)
Kodika Studio は
青森県八戸市のフード&コマーシャルフォトグラファーの
練習撮影の様子やビハインドシーンを綴った
スタジオ撮影手帖Vlogです。
instagram: yama._.chunk(food)
/ yama._.chunk
instagram: soumon._.studio (stilllife)
/ kodika._.yamamoto
Web:
kodikastudio.com/
#スタジオ撮影
#ブツ撮り
#Vlog
Негізгі бет スタジオ撮影手帖 #11【カルボナーラでテーブルフォト・FoodPhotography】
Пікірлер: 19