Suzy Josipović Redžepagić ovog puta pripremila je tiramisu s limunom!
Idealan desert za uskrsni ručak!
RECEPT:
Sastojci:
300 g piškota (zavisno od veličine posude)
400 g mascarponea (može i ricotta ili bilo koji svježi kravlji sir)
1/2 l slatkog vrhnja za šlag
prema želji 1/2 kremfixa (šlagfixa)
2 - 3 žlice šećera
4 žlice Kotányi vanilin šećera
Kotányi korica limuna sjeckana
Sok od 1 - 2 limuna
Korica 1 limuna
Kotányi šećer s prirodnom aromom limuna
Način pripreme:
1. Napravite sirup kojim ćete pomoću kista premaziti piškote: U manji lonac stavite 2 žlice šećera, 2 žlice vanilin šećera, oko 2 - 2.5 dcl vode i iscijeđeni sok limuna. Miješajte sirup i kuhajte ga na laganijoj vatri 10-ak minuta pa stavite hladiti (ja stavim u veći lonac s hladnom vodom ili ledom manji u kojem se kuhao sirup).
2. U međuvremenu priredite kremu: Izmiksajte vrhnje za šlag s kremfixom te dodajte šećer, vanilin šećer, Kotányi sjeckanu koricu limuna i mascarpone.
3. U pripremljenu posudu složite prvi red piškota i premažite ih ohlađenim sirupom, natopite ih, ni premalo, ni previše.
4. Kremu prema želji stavite u špricu ili je žlicom rasporedite po namočenim piškotama.
5. Rasporedite drugi red piškota, ponovo ih premažite sirupom i rasporedite kremu.
6. Po vrhu naribajte koricu limuna, dodajte još malo Kotányi sušene korice limuna i Kotányi šećera s prirodnom aromom limuna. Ohladite tiramisu u hladnjaku, barem 2 sata.
Dobar tek! :)
Za inspiraciju u kuhinji uz brojne recepte posjetite našu WEB stranicu:
www.kotanyi.co...
Više o KitchenAid samostojećem mikseru pogledajte na: www.kitchenaid-shop.hr
Негізгі бет Suzy Josipović Redžepagić - TIRAMISU S LIMUNOM
Пікірлер: 6