• Dry katarua recipe |कट...
Katarua or Phutphut is identified as Astraeus hygrometricus (source) which grows mostly around Sal and sagon trees and erupts in rainy season every year.
आमतौर पर कटरुआ पीलीभीत और लखीमपुर के जंगलों में पाया जाता है ।
कटरुआ की सब्जी खाने के कुछ प्रमुख फायदे इस तरह से हैं-
1. कटरुआ की सब्जी में प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा होती है। इसका सेवन करने से शरीर में मांसपेशियों के विकास में मदद मिलती है।
2. डायबिटीज के मरीजों के लिए कटरुआ की सब्जी बहुत फायदेमंद मानी जाती है।
3. हार्ट से जुड़ी बीमारियों के मरीजों के लिए भी कटरुआ की सब्जी बहुत फायदेमंद होती है।
4. शारीरिक कमजोरी और सुस्ती को दूर करने के लिए भी इसका सेवन फायदेमंद होता है।
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Негізгі бет स्वाद में नाॅनवेज पर भी भारी पड़ने वाली वेज सब्जी|जंगली सब्जी पुटपुरा|katarua(wild mashroom)recipie
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