👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* 👇 ▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ kzitem.info/door/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6 ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ kzitem.info/rock/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ kzitem.info/door/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS ⭐ *РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ* ➫ kzitem.info/door/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj ⭐ *КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:* ▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ kzitem.info/news/bejne/tZd9m3tjh4h2daA ▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ kzitem.info/news/bejne/ua6onH-OeqGep5g ▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ kzitem.info/news/bejne/xJd9tX5siauhaaA ▶️ Как засолить красную рыбу ➫ kzitem.info/news/bejne/s26kk22KfHSjooI ▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ kzitem.info/news/bejne/1IppmKiDm5-Ue2k ▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ kzitem.info/news/bejne/qmim2Z2Mjnuoamk ▶️ Как приготовить топленое масло ➫ kzitem.info/news/bejne/jpidvKich350aag ▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ kzitem.info/news/bejne/tmiE2peHoYN2dWk ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ kzitem.info/rock/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇 ▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection *Добавляйтесь в друзья:* ▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes ▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU 👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3 *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина
@АбуУсама-р4ю
4 жыл бұрын
Спасибо
@ТатьянаМаликова-ф8н
3 жыл бұрын
А я делаю точно также, но кастрюлю с сахаром ягодами ставлю на плиту и делаю самый маленький газ какой только возможен чтоб согрелись бока кастрюли. Мешаю периодически, Сахар растворяется за полчаса, в зависимости от ёмкости
@АллаРыдлевич
2 жыл бұрын
Благодарю Вас Дина,
@lilita797
2 жыл бұрын
Я Сегодня тоже также сделала малину. У меня скоро холодильник лопнет от моих заготовок по вашим рецептам! Зимой попа слипнется. Спасибо вам большое !
@svetlanakondakova135
4 жыл бұрын
Обожаю всякое варенье: и сырое и вареное. Особенно люблю черную смородину. С вареньем я пью чай, кофе, какао, делаю молочные коктейли. Я сахар в кофе не кладу, а пью вприкуску с вареньем. Все удивляются, а мне вкусно!))
@DinaRecipes
4 жыл бұрын
Вот и отлично! Главное, чтобы Вам было вкусно!
@ЛарисаБекеева-з3ц
4 жыл бұрын
Я тоже так люблю!
@АхмадАмир
2 жыл бұрын
Ллллллььььььъ
@мариназапылаева
2 жыл бұрын
Давно ничего не готовила- дети выросли, уехали, моя болезнь покоя не давала. А сейчас пошли внуки и решила заняться вкусненьким на зиму. Так и раньше только немного забыла. Спасибо огромное за рецепт. Уже приготовила, сегодня вечером после управы перекладу в банки. 🥰.
@kulinarier
5 жыл бұрын
Диночка СПАСИБО !!! Классная ягодка , я правда уже сварила варенье из малины , но такая ягодка для зимы очень даже пригодится !!! Вы прекрасно всё рассказали , можно готовить и не сомневаться в результате !!! Здоровья Вам , Хорошего Настроения , Огромный Привет Женечке , Обязательно его Поцелуйте !!!!! Мира и Добра Вашей Семье !!!!!!! Ваша Татьяна Волкова.
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Спасибо, Танечка! В нашей семье не очень любят варенье, а в таком виде любые фрукты и ягоды на "ура"!
@НатальяПетрова-п5ж
Жыл бұрын
😅😅😮же
@НадеждаМацак-ц6т
2 ай бұрын
Спасибо,! Рецепты заготовок только ваши! Всех благ вам! ❤
@ekaterinalav
5 жыл бұрын
Диночка, спасибо Вам большое за рецепт! Записала в свою кулинарную тетрадку нужных рецептов) Так приятно смотреть на Ваши красивые заготовки, просто загляденье! Ну и домашним радость с такой хозяюшкой!)👍👍👍
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Спасибо, моя милая Катюша! Очень рада тебя видеть! Буду надеяться, что твоим домашним все понравится!
@memokap
2 жыл бұрын
я так и сделала через день начал пенится 😔😔😔
@Markiza77
9 ай бұрын
@@DinaRecipesспасибо вам за рецепты, некоторые уже опробовала. А если нет мясорубки - можно на блендере измельчить ягоду ?
@DinaRecipes
9 ай бұрын
@@Markiza77 лучше растолочь толкушкой, блендер посечет семена.
@Markiza77
9 ай бұрын
@@DinaRecipes спасибо
@ЛораЛора-р6э
5 жыл бұрын
Спасибо огромное!!! Это то то что я искала. У вас замечательные рецепты! Продолжайте нас радовать!
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
От всей души СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
@malika05
3 жыл бұрын
Можно добавить один лимон,сок точнее,тогда это сделает заготовку менее сладкой и смесь станет более густой,я заметила,а ещё,конечно же,как дополнительный консервант выступит 😇
@natalyasotnikova9182
3 ай бұрын
Огромное спасибо! Мне нужна для другого рецепта лимонная цедра, а куда пристроить лысый лимон- никак не придумывалось. А тут- Ваш комментарий. Ура! Ещё раз спасибо, что поделились комментарием! Всех благ!
@ЛидияПодуздикова
3 жыл бұрын
Я делаю на килограмм ягод килограмм сахара все отлично хранится
@ettag.9302
3 жыл бұрын
1:1 в кладовке стоять не будет! Забродит.
@kulyawtokmoldaeva9778
4 жыл бұрын
Я такое варенье храню в пятилитровых пластиковых бутылках в морозилке. Семья большая - заготавливать надо много. Едим это варенья аж до июня месяца след.года
@ОльгаОхотина-б5у
5 жыл бұрын
Диночка, Вы просто чудо! Все так легко и просто,))) как в детство вернулась))) спасибо Вам!!!!
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Олечка, милая, спасибо огромное! Для меня это тоже вкус детства, так готовила ещё моя мамочка!
@АллаБайтурова
3 жыл бұрын
Рецепт мой ровесник
@DinaRecipes
3 жыл бұрын
Да, этому рецепту очень много лет.
@likabenashvili8977
4 жыл бұрын
Огромное спасибо зо тааой полезный совет,и рецепт.сегодня купила малину и искала как же сохранить.очень понравился ваш рецепт.Спасибо.приступаю к делу☺.удачи вам и вашему каналу!
@ОльгаЗайцева-ю7ш
3 жыл бұрын
Это точно, самая вкусная заготовка малины со смородиной, делали на зиму две трехлитровые банки
@НатальяШандановина
5 жыл бұрын
Дина огромное спасибо за рецепт. Доступно с сохранением витаминов.
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Кушайте на здоровье всей семьей!
@Алла-к1ш3и
Жыл бұрын
Мне эти рецепты больше всего нравятся. Я в блендере ягоду с сахаром взбиваю и по банкам. Понятно, что такое только в холодильнике можно хранить. Но зато свежая ягода, витамины и очень вкусно.
@ЛюдмилаВасильева-з6ь
5 жыл бұрын
Диночка, здравствуйте! Полностью согласна с Вашим мнением, что такая заготовка самая лучшая! 👍
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Спасибо огромное! В моей семье так готовят с 1967 года, когда ещё мамочка была молодой, она этот рецепт нашла в книге "Домоводство", так с тех пор и готовим!
@ЛюдмилаВасильева-з6ь
5 жыл бұрын
@@DinaRecipes И так стала делать, раньше замораживала, но вкус фруктов после разморозки не нравится, а ягоды перетёртые с сахарком вообще эта идеальная заготовочка! Удачи милая Диночка!
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
@@ЛюдмилаВасильева-з6ь От всей души СПАСИБО!
@ВалентинаЗавьялова-ъ1л
5 жыл бұрын
Я очень довольна приготовлением большое спасибки
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Пожалуйста, мои хорошие! Готовьте на радость и кушайте на здоровье!
@ВикторияВесна-ъ5ь
3 жыл бұрын
Ох уж эти чашелистики смородины!🙈 Столько времени занимают. Но вкусно!👍😍
@DinaRecipes
3 жыл бұрын
Это да.... Я на эту процедуру "приглашаю" всю семью))
@IrynaKov
3 жыл бұрын
Я не удаляю, ничего не чувствуется
@larysariabchenko4850
3 жыл бұрын
@@IrynaKov Полностью с вами согласна.Я так делаю ежегодно ,мясорубка очень хорошо перемалывает и ничего не чувствуется,получается густая масса,как масло.
@ГалинаВарганич-ж4х
3 жыл бұрын
Делаю так несколько лет. Очень вкусно и полезно. Где-то два года начала косточки отделять от мякоти мясорубкой с насадкой для отделения от косточек. Когда красная или белая смородина поспевает вместе с малиной,смешиваю малину со смородиной. Тоже вкусно,еще больше желируется масса
@pliziya7799
3 жыл бұрын
Галина, косточки всех ягодных культур содержат витамин В 17, устойчивый к высоким температурам, который является профилактикой любой онкологии.
@ГалинаВарганич-ж4х
3 жыл бұрын
@@pliziya7799 спасибо,не знала,возьму во внимание
@KarinaArutunan-bl1nf
Жыл бұрын
Приятно смотреть и слушать Вас Диночка🥰
@НадеждаМалахова-р1у
3 жыл бұрын
Диночка, спасибо Вам большое за такой лёгкий рецепт.
@ГалинаЖукова-л4ж
5 жыл бұрын
Дина благодарю за вкусный рецепт и очень полезный для здоровья желаю вам успехов и процветания и жду новых встреч
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Спасибо огромное за теплые слова!
@ЛюбовьФиля
3 жыл бұрын
Благодарим Вас, за Ваши труды и советы ❤️
@ЛюбовьМаксимова-п3п
3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт этого блюда 👍
@Individ8
5 жыл бұрын
Это рецепты моего детства. Не так давно стала делать заморозку: часть ягоды измельчаю блендером, добавляя сахар по вкусу, получается сладкий, но не приторный сироп;, другую часть целых ягод раскладываю в чистые пластиковые контейнеры и заливаю этим сиропом. Контейнеры - в морозильную камеру. При разморозке при комнатной температуре получается абсолютно свежая на вкус ягода и незабываемый ароматный сироп. Попробуйте, кто не делал. Очень вкусно!!!
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Отличный вариант! Спасибо, что делитесь своим опытом, думаю, многие возьмут на заметочку!
@Алина-ю2ф3л
5 жыл бұрын
Марина, это Вы здорово придумали! Спасибо, что поделились!
@ЛюдмилаКек-ъ6у
5 жыл бұрын
Спасибо Марина, попробую и так.
@rwr533
5 жыл бұрын
Спасибо. Отличная идея ! 👍👏
@НадеждаНадежда-е4м
5 жыл бұрын
Я так и делаю. В прошлом году положила 200 гр сахара на кг ягод. Показалось сладким. В этом году кладу 100 гр, ну и конечно, хорошая но фрост морозилка. И отдельные ягодки, как с куста.)))))
@СедаМайлян-ъ2р
2 жыл бұрын
Дина спасибо!!! Приятно смотреть у слушать все ваши советы ❤️👍
@СусаннаБурова
3 жыл бұрын
Всё великолепно преподносит е спасибо умница
@ГалинаШморгун-т6у
Жыл бұрын
Большое спасибо за ценную информацию. 🌹🌹🌹
@ЛюдмилаПешкова-щ8ж
4 жыл бұрын
А я малину засыпаю сахаром, как только она пропитается, я её перемешиваю и так мешаю 2 - 3 дня, т е время есть мешаю деревянной ложкой, мешают внуки, по минут 30 через через часов 5)))))и потом снимаю пену и по банкам, зимой достаёшь, там ягодки целые, аромат вообще вкуснотища))), также и с клубникой мешаю
@ettag.9302
4 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, а сколько сахара вы насыпаете на кг малины и клубники?
@ГалинаГалкина-т5о
2 жыл бұрын
Благодарю ДИНА.
@МариКо64
3 жыл бұрын
В холодильник делаю 1:1
@ОльгаСеливанова-я1м
2 жыл бұрын
Спасибо дорогая за очень хорошие рецепты!!!
@КристинаЗайцева-н6о
4 жыл бұрын
Классный рецепт я так же готовлю
@КарлыгашАхметова-т1е
5 жыл бұрын
Этот рецепт для молодого поколения! Мы рождённые в Союзе знаем давно. Сейчас многие не варят варенье и покупают в супермаркетах готовое. Или замораживают в морозильных камерах.
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Абсолютно с Вами согласна! Это рецепт моя мама узнала из книги "Домоводство"еще до много рождения и ему уже более полувека.
@saabrinahohachhohach1419
4 жыл бұрын
Спасибо ❤️
@Irina-f1k
4 жыл бұрын
Лучше всего слегка присыпать сахаром,перемешать,разлить по бутылкам с широким горлом и в морозилку.Достаешь,как свежая!
@lilita797
2 жыл бұрын
Спасибо за совет с бутылкой
@elenakohseluk3431
5 жыл бұрын
Спасибо огромное!!!
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@МаринаБ-т8у
2 жыл бұрын
Это очень вкусно! Спасибо большое за рецепт, вчера приготовила. Дина, подскажите, пожалуйста, а белую смородину можно так же заготовить?
@DinaRecipes
2 жыл бұрын
Можно
@ЭммаЯкшимбетова
2 жыл бұрын
Конечно оцениваем Дина наша дорогая ❤. Очень полезные рекомендации 👍👍👍
@МарияЧернюк-х7и
2 жыл бұрын
Сырая малина с сахаром вкусно. Храню в холодильнике только! А то забродит в тепле... Жалко будет. 🤭
@ГалинаАвдюнина-о9у
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!! Подскажите сахар совсем совсем должен раствориться? У меня не получается
@DinaRecipes
Жыл бұрын
Он может частично не раствориться.
@ГалинаАвдюнина-о9у
Жыл бұрын
@@DinaRecipes Спасибо!
@zeynepsavchuk2186
4 жыл бұрын
Обожаю эти ягоды но жаль здесь в Анталии Турции на рынке нет не привозные
@Ася-ж4ш
2 жыл бұрын
Я тоже все так делаю и даже ассорти
@ИринаРозина-е9г
3 жыл бұрын
Вы отличная хозяйка..
@Antonida51N
2 жыл бұрын
Диночка, прошу Вашего совета. Претерла малину с сахаром в июле 1 к 1,5 сахара, стояла в холодильнике, 10 дней назад вынесла на лоджию, где 17 градусов, проверила там сверху маленькие белые пятнышки , также и смородина, что же я делаю не так, банки мыла и в духовке 130 градусов на 20 минут. Очень расстроилась,заготовила внукам витамины. Что это и как поступить? Переварить?
@DinaRecipes
2 жыл бұрын
Не надо варить! Это следствие повышенной температуры! Снимите верхний слой, засыпьте сахаром и уберите в холодильник.
@ЕвгенияПодкаура-ю5ч
4 жыл бұрын
Супер👍
@aigerimmanabayeva376
2 жыл бұрын
Я сахара добавляю на 1 кг малины ,0 7 сахара. И храню в холодильнике
@ОксанаСтрукова-л8ю
4 жыл бұрын
Дина, здравствуйте! Скалите сахар не растаял, могу ли оставить на ночь малину с сахаром на столе протертую?
@DinaRecipes
4 жыл бұрын
Конечно!
@Nargiza_mlik
3 жыл бұрын
Лайк!❤
@ЛидияФилимонова-ж3ц
Жыл бұрын
Большое недостаток всбольшом количестве сахара. Лучше делать в заморозку. Пробивая блендером часть ягод и добавляя целые
@MUZA750
5 жыл бұрын
ДАВНО ТАК ДЕЛАЮ, ЕЩЕ С СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН))
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Моя мама готовит по этому рецепту с 1967года и увидела она этот способ в книге "Домоводство ".
@LK-pp1jo
3 жыл бұрын
Я использую вместо обычного сахара стевию
@LK-pp1jo
3 жыл бұрын
Сахар очень вредна для организма
@ЕленаДубовская-ч5т
Жыл бұрын
Зачем столько сахара?
@lulululu2827
5 жыл бұрын
Здравствуйте. Попробуйте не наливать банки такими полными и насыпать еще сверху слой сахара в 1 см. Он образует сверху в банке своеобразную твердую сахарную крышечку и под крышкой не образуется плесень сверху.
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
А у меня и так плесень не образуется...
@lulululu2827
5 жыл бұрын
@@DinaRecipes потому что в холодильнике стоят. В подвале температура выше и почти всегда что-то растет под крышкой. Особенно под пластмассовой. Я всегда еще бумагу для выпечки или пергамент под крышку ложила в 2-3 слоя и потом одевала крышку. Тогда без проблем стояли баночки в подвале, хотя и жили мы в очень жарком регионе. Теперь перестала заготовки такого рода делать. Всегда можно замороженные ягоды купить в магазине и приготовить свежее с меньшим количеством сахара
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Согласна с Вами! Дело в том, что я не покупаю ягоды, а стараюсь переработать выращенный урожай. Эти рецепты больше для тех, у кого своя дача или свой приусадебный участок и после сбора урожая всегда стоит вопрос "как сохранить?"
@lulululu2827
5 жыл бұрын
@@DinaRecipes Полностью поддерживаю. Но все таки в сезон все недорого и мамочки для деток стараются заготовить витаминки в баночках
@КарпицкаяЛариса
2 жыл бұрын
Класссссссс
@svetlanakessler2312
4 жыл бұрын
Диночка большое спасибо за рецепт. Диночка пожалуйста покажите как сделать такой вариант с абрикосов. 💞
@DinaRecipes
4 жыл бұрын
Абрикосы пробейте блендером, протрите через сито, чтобы удалить жесткие волокна, смешайте пюре с сахаром хотя бы 1:1, а лучше 1:1,5 до растворения сахара, разлейте в сухие стерильные банки и храните в холодильнике. Если не видели, на днях вышло видео с приготовлением быстрого абрикосового джема kzitem.info/news/bejne/uKt5q5mtr1-pmo4
@svetlanakessler2312
4 жыл бұрын
@@DinaRecipes милая Диночка большое спасибо. 😘💞
@ОльгаЮрко-ч4е
4 жыл бұрын
Даже в кладовой в квартире? Хранение... Спасибо, будем делать Дина А в капроновый крышечке ВЫ не показали...почему? И сверху пергаментной бумагой сверху- это зачем?
@DinaRecipes
4 жыл бұрын
С таким количеством сахара можно и при комнатной температуре и не важно, какой крышкой, а бумага для красоты, чтобы было приятно глазу) Если будете хранить в холодильнике, то в баночках получится практически желе.
@ОльгаЮрко-ч4е
4 жыл бұрын
@@DinaRecipes СПАСИБО ДИНА...всегда приятны ваши вкусы и рецепты...
@user-lev72
3 жыл бұрын
У меня .абушка так делала смородину - на 1кг ягоды 2кг песка. Хранилось в эмалированной кастрюле в кладовке обычной квартиры и не портилось очень длительное время.
@ОльгаЮрко-ч4е
3 жыл бұрын
@@user-lev72 СПАСИБО ВАМ за совет
@elenijar2016
3 жыл бұрын
Привет, а можно замороженные ягоды? Каждый год замораживаю, а вспоминаю только к концу июня🙈
@DinaRecipes
3 жыл бұрын
Из замороженных лучше приготовить наливочку kzitem.info/news/bejne/r3hsuoiofJFqfKQ или джем kzitem.info/news/bejne/pniYyn6IbIlmfKw или испечь пироги.
@svetatevyashova7208
3 жыл бұрын
Дина здравствуйте, а клубнику лучше полтора или двумя килограммами все таки засыпать?
@DinaRecipes
3 жыл бұрын
Клубнику беру 1:1,5
@svetatevyashova7208
3 жыл бұрын
Спасибо. Буду делать.😉
@ЕленаДрамарецкая
5 жыл бұрын
Добрый вечер Диночка! А сколько получается выход из 1кг.ягод?
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Вес получается путем сложения веса ягод и сахара, а вот объем меньше, т.к. масса густая, тяжелая и у нее большая плотность, примерно как у меда. Я брала по 2кг сахара и у меня получилось из 1,5 кг малины 3,5 литра, а из 0,6 кг смородины 1,5 литра.
@ЕленаДрамарецкая
5 жыл бұрын
@@DinaRecipes Спасибо. Сделаю.
@РаисаДёмина-б3и
3 жыл бұрын
Сахара перебор. Хватит, 1,2 кг на кг малины.
@ЛЕО-д4з
Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а нам пробабушка передала перетертую малину и смородину в мягких пластиковых контейнерах. Естественно нам это не довезли. Как теперь спасти продукты:перелить в банки? Надо прокипятить ягоду? И как с банками, чтобы сохранить продукт?
@DinaRecipes
Жыл бұрын
Если пюре с сахаром, то оно прекрасно перенесёт дорогу, в крайнем случае, положите рядом с ними пластиковую бутылку со льдом (наберите водой и заморозьте). Если пюре натуральное без сахара, то по приезду, добавьте в него сахар из расчёта 05,-1 кг на каждый килограмм ягодной массы, прокипятите 5 минут и закатайте.
@Инесса-д4у
2 ай бұрын
Если появилась плесень,без жалости выбросить,это очень вредно
@Antonida51N
3 жыл бұрын
Дина, подскажите пожалуйста,если у перетертой с сахаром клубники при хранении в холодильнике внизу банки отделяется сироп также и у брусники ,что надо делать может через время перемешивать содержимое банки и почему так происходит , буду благодарна за ответ.
@DinaRecipes
3 жыл бұрын
Это нормально и абсолютно естественно, поскольку сироп тяжелее и опускается на дно банки, а ягоды легче, ведь они наполнены мелкими пузырьками воздуха, а соответственно всплывают и поднимаются наверх.
@ВикторияБэкхэм-х6б
4 жыл бұрын
После такого количества сахара о каких витаминах идёт речь
@людмилапантелеенко-ь7у
5 жыл бұрын
как вы подготавливаете баночки для консервации , особенно маленькие....
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
У меня помощница посудомоечная машина - в основном банки мою в ней, а затем если необходимо, стерилизую в микроволновке 5-10 минут в зависимости от размера тары. А раньше мыла вручную с чистящим средством Пемолюкс.
@relaxknitting1617
3 жыл бұрын
Кошмар .Малина и мясорубка? Просто засыпьте песком и все
@oksana74oksana38
2 жыл бұрын
А если через сито перетереть косточки удалить как думаете будет храниться ?
@DinaRecipes
2 жыл бұрын
В сыром виде малина или смородина очень неохотно отдаёт косточки, их можно удалить только после термической обработки.
@tatianazueva4976
3 жыл бұрын
Диночка, добрый вечер, а не подскажите, почему у меня сахар полностью не растворился?
@DinaRecipes
3 жыл бұрын
Не торопитесь переливать в баночки, оставьте в кастрюле на день, а то и на два и как только мимо проходите, помешайте. Смесь очень концентрированная, из жидких ингредиентов только ягодный сок и сахар в ней неохотно расходится, особенно если ягоды не очень сочные. Даже если до конца не растает, не страшно.
@tatianazueva4976
3 жыл бұрын
Спасибо большое за ответ. Я все поняла. Так и сделаю.. Диночка с вами приятно общаться и слушать приятно. Все ваши рецепты супер. Мне очень нравится ваш канал. Спасибо вам за ваш труд.
@ЕкатеринаИвушкина-х2ь
3 жыл бұрын
Дина, а если погружным блендерлм? Хуже?
@DinaRecipes
3 жыл бұрын
Погружной сильно разбивает семена, неприятно потом есть.
@ЕкатеринаИвушкина-х2ь
3 жыл бұрын
@@DinaRecipes спасибо, а ещё, как я заметила погружной взбивает в пену, что не нравиться. Спасибо за идею с мясорубкой.
@МаринаМаринина-ж1щ
2 жыл бұрын
Диночка, мне понравился рецепт малины и смородины, но меня смущает , что малину не надо мыть. Ведьона пыльная , и там внутри ягодки могут бытьжучки , личинки какие-нибудь. Как-то страшновато немытую есть
@DinaRecipes
2 жыл бұрын
Малину никогда не моют, аккуратно переберите, удалите, что не понравилось и готовьте.
@МаринаМаринина-ж1щ
2 жыл бұрын
@@DinaRecipes Спасибо большое, Диночка!
@ЕленаШацких-р5ф
2 жыл бұрын
А можно хранить просто в квартире?
@DinaRecipes
2 жыл бұрын
Я бы не рискнула.
@ТатьянаБарханова-г2р
5 жыл бұрын
Где такая малина хранится? В морозилке можно?
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
В любом прохладном месте- подвале, погребе или в холодильнике.
@ТатьянаБарханова-г2р
5 жыл бұрын
@@DinaRecipes , спасибо за ответ. 🙏 И, всё же интересует, а можно в морозильной камере хранить?
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Конечно можно, но смысл?...с таким количеством сахара ягоды и без морозилки прекрасно хранятся, а если хранить в морозилке, то и сахар не нужен. Весь смысл в том, чтобы именно в свежем виде сохранить ягоды, не подвергая их никакой обработке - ни жаром, ни холодом!
@nuridakerimova8209
4 жыл бұрын
👍💕
@ВалентинаСафонова-э8ч
3 жыл бұрын
А косточки, что не отделять?
@DinaRecipes
3 жыл бұрын
В этом рецепте никогда не отделяю.
@НадеждаПетровна-т4н
Жыл бұрын
👍💐
@muslim2154
5 жыл бұрын
Я хотела бы сделать но слишком много сахара.
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Конечно, сахара много, но Вы же не скушаете все сразу...ну ложечку, ну две...Готовьте, не пожалеете, в крайнем случае возьмите 1,3 - 1,5 кг сахара, но обязательно храните в холодильнике.
@muslim2154
5 жыл бұрын
@@DinaRecipes да малина у нас дорогая приготовлю со смородиной как раз она кисленькая ☺️. Спасибо за рецепт.
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
@@muslim2154 купите хотя бы полкило малины и приготовьте на пробу...Это просто блаженство!!!
@muslim2154
5 жыл бұрын
@@DinaRecipes купила пол кг. но для приготовления мороженое и пирога. Она у меня в холодильнике 😊. А так приговор до конца августа ещё будет. Спасибо 💞
@АнастасияВеселовская-т9п
3 жыл бұрын
А меньше сахара нельзя? Скиснет? Может кто пробовал? Подскажите!
@DinaRecipes
3 жыл бұрын
Не меньше 1 кг сахара на 1 кг ягод и то я не рискую, делаю из расчета 1,5 кг сахара на 1 кг фруктов или ягод.
@user-ds573
2 жыл бұрын
Ложка-то деревянная,а мясорубка металлическая,нельзя применять,только деревянная толкушка и эмальпосуда
@Наташкинырадости
3 жыл бұрын
Сахар на зубах хрустеть наверное будет?
@ТамараКузюр
5 жыл бұрын
Очень много сахара! Ничего полезного, только вред
@АнтонинаКирзунова
2 жыл бұрын
Простите, а как не мыть, если. Малина с рынка???
@DinaRecipes
2 жыл бұрын
Никак, малину для такой заготовки не моют. Просто аккуратно переберите, если попадутся листочки, чашелистики.
@АнтонинаКирзунова
2 жыл бұрын
@@DinaRecipes БлагоДарю! Обязательно попробую. Ну, да! Малина же не с земли как клубника. Да и сама много оздоравливающих веществ имеет! Если у вас сохраняется, значит и так можно 👍😆
@МиладаТретякова
Жыл бұрын
Я обязательно мою выкладываю на полотенце вода стечет и тогда добавляю сахар, малина с рынка, неизвестно какими руками собирали, в каком месте росла и даже в какой посуде хранили до рынка. Если своя естественно мыть просто кощунство.
@ludmilatsvetkova8159
4 жыл бұрын
А у Вас нет рецепта абрикосовой повидло? Моя бабушка делала, но рецепт утрачен. Повидло было как бы из протёртых абрикосов и вкус как у свежих. С благодарностью Людмила Цветкова.
@DinaRecipes
4 жыл бұрын
Людочка, такого видео к сожалению нет и даже не знаю, получится ли снять в этом году - во время цветения абрикоса выпал снег и был мороз, даже намека нет на фрукты, будем ждать привозные!)
@МилаРев
3 жыл бұрын
А если не в холоде ,не выстоят?
@DinaRecipes
3 жыл бұрын
Одно время держала не в холоде, но с опаской. В принципе, можно хранить, но сверху надо засыпать слой сахара.
@МилаРев
3 жыл бұрын
@@DinaRecipes спасибо!
@AlyonaStacyk
3 жыл бұрын
А оно не пропадёт случайно подвале?
@DinaRecipes
3 жыл бұрын
Нет, не пропадёт. До холодов подержите в холодильнике, а потом вынесите в подвал.
@AlyonaStacyk
3 жыл бұрын
@@DinaRecipes спасибо за ответ. Я никогда раньше не занималась этим, не знаю подробности
@НикДач
3 жыл бұрын
Слишком много сахара, я добавляю на 1 кг ягод 500г сахара и храню в банках,накрытых пергаментом в холодильнике.
@DinaRecipes
3 жыл бұрын
И ни разу не забродило?
@Emma23824
5 жыл бұрын
А я даже мясорубку не использую. Погружным блендером здорово получается.
@ЛюдмилаЛюдмила-м2ф3с
5 жыл бұрын
Элла спасибо, только хотела задать вопрос про блендер 😉👍спасибо !
@ettag.9302
4 жыл бұрын
@@ЛюдмилаЛюдмила-м2ф3с А я малину просто разминаю толкушкой для картошки)🤷♀️
@ЛюбовьШевцова-к1п
2 жыл бұрын
Измельчителем прекрасно! Всю жизнь делаем смородину 1к 1,5. Малину 1 к 2
@stealthassassin7788
4 жыл бұрын
Та хватает сахара 1:1 , вполне.
@BKyhnya
5 жыл бұрын
Супер! Это лучшая заготовка, тоже так заготавливаю 👍🏻😘
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Спасибо, Галочка! Приглашаю на оладушки с малинкой!
@Людмила-з5ц8ц
3 жыл бұрын
Делаю так более 40 лет абсолютно все ягоды,облепиху последней.Храню в средней камере холодильника.
@НатальяДолматова-м7ы
4 жыл бұрын
А я малину через мясорубку не кручу, она и так отлично хранится
@san7806
4 жыл бұрын
я малину тоже не кручу, она прекрасно сама измельчается в процессе перемешивания с сахаром, а некоторые самые плотные ягодки просто растираю ложкой об стенки миски, они сахарными крупинками хорошо измельчаются. Малина : сахар всегда кладу в пропорции 1:2.
@Агата-ж9т
4 жыл бұрын
@@san7806 а малину можно помыть перед приготовлением? С рынка как то не хочется без мойки ягод заготавливать
@СветланаАрхипова-ц8й
4 жыл бұрын
@@Агата-ж9т малину не рекомендуют мыть.
@kisakisa2494
3 жыл бұрын
@@san7806 kg zahara na 2kg malini ?cac vi ee hranite?
@san7806
3 жыл бұрын
@@kisakisa2494Нет, малины 1 кг, сахара 2 кг. Храню в холодильнике. В большой миске 1 кг малины засыпаю 2 кг сахара, хорошо перемешиваю, ложкой стараюсь малину растирать о стенки миски. Оставляю на столе, чтобы сахар хорошо напитался выделяемым соком малины .Так малину с сахаром буду перемешивать каждый час, стоять на столе будет часа 4-5. Потом раскладываю в стерилизованные банки, накрываю капроновыми крышками и в холодильник. Если малину сразу разложить по банкам и убрать в холодильник, то потом при хранении может произойти расслоение и отделение жидкости.
@ЕкатеринаБогушевич-п2ж
5 жыл бұрын
Дина, я вам доверяю! Все, что делаю по вашим рецептам получается изумительно! Обязательно заготовлю ягоды так как вы делаете! Спасибо!!!
@DinaRecipes
5 жыл бұрын
Катюша, спасибо за доверие! Очень хочу, чтобы Вам понравилось!
@ЕкатеринаБогушевич-п2ж
5 жыл бұрын
@@DinaRecipes 🌹🌹🌹🌹🌹
@Людмила-щ9р1л
2 жыл бұрын
Диночка, какие у Вас шикарные рецепты!!! Я делала уже так малину и клубнику, но!!! Рекомендую не просто перемешивать, а как бы ПЕРЕтирать пока сахар растворится!!!
@liudmilavinakur1102
3 жыл бұрын
Я приготовила и малину и смородину! Очень вкусно! Спасибо огромнейшее!😍😍😍
@olgaolga4716
4 жыл бұрын
Красиво конечно, но по мне очень много сахара...а это не есть хорошо...Наверное вкусно..
@DinaRecipes
4 жыл бұрын
Можно взять пропорции 1:1
@alfiyalatypova9041
4 жыл бұрын
Как-то решила сэкономить и взяла сахара 1:1 и у меня он забродил, хорошо ягод было немного. Теперь беру по своему старому рецепту 1:2, тем более вёдрами не заготавливаем. Весь его не ешь, где-то добавляешь в начинку для пирогов или в компот. Зимой откроешь баночку аромат лета в доме и настроение поднимается, и витамины все в сохранности... 🍓🍒🌞
@НинаКузнецова-х5ц
4 жыл бұрын
alfiya Latypova о
@kisakisa2494
3 жыл бұрын
@@DinaRecipes 1:1 mojno hraniti v pogreb?
@serzh12
3 жыл бұрын
@@kisakisa2494 не рискуйте,положите сахара хотя бы полтора кг.У меня в холодильнике 1:1 начала бродить.
@ЮлияЛандель
3 жыл бұрын
Спасибо Вам Дина! Тоже так делаю много лет всю зиму вспоминала ваш сливовый соус который готовила осенью это очень вкусно!!! Удачи Вам!
@DelaZhiteyskie
4 жыл бұрын
Мясорубка? Зачем? И сахара очень много...
@kulyawtokmoldaeva9778
4 жыл бұрын
Дина спасибо. Очень коротко и ясно. А также очень качественно. Если это ваш рецепт - я ему верю безусловно.
@DinaRecipes
4 жыл бұрын
Благодарю Вас!
@ГонежукЛюбовьАлександровна
4 жыл бұрын
Спасибо, вам Диночка! Вы умница! Всегда всё красиво и понятно! Я люблю ваш канал! Удачи вам и всех земных благ!!!
@ЛюбаГаргалык-д2х
2 жыл бұрын
Да вы самый классный блогер ютуба. Всё коротко чётко и ясно что ещё нужно .
@ИринаУсачева-э5ж
2 жыл бұрын
Сегодня приготовила малиновый конфитюр по Вашему рецепту. Слов нет. Домашние в восторге. Необычное и неожиданно гармоничное сочетание малины и апельсина. Боюсь, до зимы не дотянет, если не спрячу 😁. Спасибо.
Пікірлер: 636