Свекольный салат с грецкими орехами и чесноком - это простое, но вкусное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Он не требует сложных ингредиентов или техники готовки.
Ингредиенты:
(из данного количества получается большая порция)
Свекла - 800 г (3 шт.)
Грецкие орехи - 80 г
Заправка для салата: (можно заменить майонезом)
Сметана - 160 г
Сырок плавленый - 160 г
Чеснок - 5-7 зубчиков
Соль - по вкусу
Процесс приготовления:
Подготовьте свеклу, тщательно промойте , заверните в фольгу и запеките в духовке при температуре 220 С около 1 часа 30 минут.
Проверьте готовность свеклы, проткнув тонким ножом (готовая свекла легко протыкается). После запекания полностью остудите и очистите от кожуры свеклу.
Натрите остывшую свеклу на крупной терке.
Грецкие орехи предварительно слегка обжарьте их на сухой сковороде и мелко порубите ножом.
Для заправки: смешайте сметану, плавленый сырок и чеснок. Пробейте блендером до получения однородной массы.
В большой миске соедините натертую свеклу, нарезанные грецкие орехи, и добавьте чесночно-сырную заправкой.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.
При необходимости добавьте щепотку соли по вкусу.
Негізгі бет Свекольный салат с грецкими орехами и чесноком
Пікірлер: 1