🥓Свинячі реберця "Чоловіча радість".🥓 Pork ribs "Men's joy".🥓
🖊️📑Інгредієнти:
Ingredients:
☑️реберця свинячі - 800 гр.🥓
pork ribs - 800 gr.
☑️олія - 50 гр.🥃
sunflower oil - 50 gr.
☑️томатна паста - 200 гр.🍅
tomato paste - 200 gr.
☑️кетчуп чілі - 2 ст. л.🥄
chili ketchup - 2 tbsp.
☑️перець чорний мелений - 1 ч. л.⚫
ground black pepper - 1 tsp.
☑️перець гострий мелений - за смаком🌶️
ground hot pepper - to taste
☑️лавровий лист мелений🌿
ground bay leaf
☑️сіль🧂
salt
☑️вода - 0,5 скл.💧
water - 0.5 glasses
☑️олія для смаження🥃
oil for frying
UA
У миску кладемо томатну пасту. Додаємо соняшникову олію та кетчуп чілі. Сиплемо перець чорний мелений, перець гострий мелений, мелений лавровий листок, сіль. Перемішуємо. Додаємо реберця. Перемішуємо. Ставимо маринуватись в холодильник на дві години. Змащуємо олією пательню. Викладаємо на пательню реберця. Смажимо з обох боків на малому вогні до рум'яної шкоринки. Викладаємо реберця у каструлю. Вливаємо воду. Тушкуємо в духовці під кришкою 30 хв.
EN
Put tomato paste in a bowl. Add sunflower oil and chili ketchup. Add ground black pepper, ground hot pepper, ground bay leaf, salt. We mix. We add ribs. We mix. Let it marinate in the refrigerator for two hours. Grease the pan with oil. Place the ribs on the pan. Fry on both sides over low heat until golden brown. We put the ribs in a pan. We pour water. Stew in the oven under the lid for 30 minutes.
RU
#ребрышки #свинина
🥓Свиные ребрышки "Мужская радость".🥓
🖊️📑Ингредиенты:
☑️ребрышки свиные - 800 гр.🥓
☑️масло растительное - 50 гр.🥃
☑️томатная паста - 200 гр.🍅
☑️кетчуп чили - 2 ст. л.🥄
☑️перец черный молотый - 1 ч. л.⚫
☑️перец острый молотый - по вкусу🌶️
☑️лавровый лист молотый🌿
☑️соль 🧂
☑️вода - 0,5 стак.💧
☑️масло для жарки🥃
🫕Приготовление.
В миску кладем томатную пасту. Добавляем подсолнечное масло и кетчуп чили. Сыплем перец черный молотый, острый перец молотый, молотый лавровый лист, соль. Перемешиваем. Добавляем ребрышки. Перемешиваем. Ставим мариноваться в холодильник на два часа. Смазываем маслом сковороду. Выкладываем на сковороду ребрышки. Жарим с обеих сторон на малом огне до румяной корки. Выкладываем ребрышки в кастрюлю. Вливаем воду. Тушим в духовке под крышкой 30 мин.
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
/ @poradnuk
Негізгі бет Свинячі реберця "Чоловіча радість"
Пікірлер