Я всегда ставлю 2 кастрюли с водой при варке любого мяса. Когда закипит кастрюля с мясом перекладываю мясные продукты во вторую кастрюлю,где также закипела вода. Очень удобно и экономия времени.
@user-ul3cf9rd7w
Жыл бұрын
😮 , как я сама не догадалась 😅, спасибо)
@user-bo7ie5fg8e
Жыл бұрын
Автору и всем всем всем - когда сливаете кипятоок в раковину - открывайте холодную воду чтобы не деформировались трубы .
@user-ef9jf8bs5l
Жыл бұрын
Вы не кладете морковь?Почему?
@user-ef9jf8bs5l
Жыл бұрын
Но за подсказки спасибо.
@allapopova5593
8 ай бұрын
А я думала наоборот Хорошо- весь жир смывается
@miamia-ue8so
8 ай бұрын
Я тоже добавляю холодную. У меня от кипятка один раз сорвало колено. С тех пор висит на соплях . Надо менять
@olchikbruin7116
5 ай бұрын
Значит трубы такие
@user-vw4qe2sy8i
Жыл бұрын
Любой язык перед варкой нужно замочить на час в холодной воде. Не будет сукровицы в тарелках, не нужно будет сливать воду и не будет пены и накипи на стенках кастрюли. Удачи. И варю я свиной язык максимум полтора часа.
@pleshkolana5390
Жыл бұрын
И я тоже1,5 час .достаточно.
@user-xe2ld2id7v
3 жыл бұрын
Лет 30 варю язык и первый раз слышу о неприятном свином запахе. Ни я, ни мама с бабушкой,никто из моих знакомых не сливали первую воду,так как никогда не используем бульон.. Шкурка всегда легко снимается. А язык всегда вкусный,хоть в горячую,хоть в холодную воду клади.
@user-pc9dg6ud4m
2 жыл бұрын
Вы мало пожили на этом свете ...
@alenawisniewska6289
2 жыл бұрын
@@user-pc9dg6ud4m ну вы знаете, от чего у свиного языка неприятный запах?
@user-ni2lp1ky8d
2 жыл бұрын
Я тоже никогда не употребляю бульон. Брезгую Свиньи что только не жрут. Говяжий бульон тоже не употребляю. И как только сниму шкурку, сразу же прокипячу уже очищенный язык в солёной воде .. Руками же мусолю, потом есть часть языка, который без шкурки. Хоть и варится не мало, но все равно не приятно этот бульон употреблять.
@user-qn8cd3gh4p
Жыл бұрын
1111111111
@user-bo7ie5fg8e
Жыл бұрын
В холодную воду закладыват мясо если нуже бульон вкусный. В кипяток - если надо вкус в основном оставить в мясе. А слив первой воды широко используется, особено пои приготовлении субпродуктов.
@user-cq9lf4ji7s
2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, все ясно и понятно
@user-re2zh2cd4z
2 жыл бұрын
Вам спасибо!
@user-bq1dz2ms4y
Жыл бұрын
Спасибо за информацию
@user-re2zh2cd4z
Жыл бұрын
Вам спасибо!
@user-dz9yc7pp5k
2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Согласна,что это самый правильный способ. 👍🌹
@user-re2zh2cd4z
2 жыл бұрын
Вам спасибо!
@pleshkolana5390
Жыл бұрын
Я варю 1,5час. и снимаю горячим ,никакой холодной воды.
@user-en2pf4el9l
Жыл бұрын
Лавровый лист кладут за 2-5минут до окончания варки, может испортить вкус.
@user-he9gj9xu1e
9 ай бұрын
Я выкл,потом лавр
@user-hp5yl1nb8q
4 ай бұрын
В любое блюдо, лавровый лист за 2,3.минуты до готовности!! ЕГО не варят! Пища будет горчить!
@user-er8rk3oz1g
Жыл бұрын
Очень интересно было смотреть как вы моете кастрюлю , неужели это нельзя было удалить?
@semyaalex2606
Жыл бұрын
Не сделай хозяйка этого, то кто-нибудь вывалился бы с коментарием. А так всё подробно и ясно.
@irenalanka4716
Жыл бұрын
Благодарю Вас за полезную видео!🌷💞🍓
@user-re2zh2cd4z
Жыл бұрын
Спасибо!
@user-wp7ld5tr7h
Жыл бұрын
Миргогонеба теплого хлеба здоровья Божией помощи
@user-re2zh2cd4z
Жыл бұрын
Спасибо!
@user-ig2vq8nz5c
3 жыл бұрын
Здравствуйте. Вместо кориандра, в луковицу втыкаю 5,6 шт. гвоздики. Обязательно буду пробовать с кориандром. Спасибо, за Ваш труд. Будьте счастливы!
@lenabeloribkina4174
9 ай бұрын
Язык с гвоздикой ?!! Она и в маринадах отвратна, а уж с нежным языком ...
@elenaredicheva8370
2 жыл бұрын
Вот присоединяюсь! С чего это неприятный запах? Это либо домашний хряк, либо порченое… Свежий язык молодой свиньи никакого сливания воды не требует
@user-uo8ls9ig8u
11 ай бұрын
С вами солидарна🎉
@lenakrasilnikova4080
9 ай бұрын
Воду сливаю, но тоже запаха никогда не было. Так уж по привычке поступаю.
@user-zerkalo1902
7 ай бұрын
Что ещё за неприятная
@5577i
3 жыл бұрын
Лайк классно
@user-re2zh2cd4z
3 жыл бұрын
Спасибо!
@---bw9xd
3 жыл бұрын
а если после варки ещё и обжарить с лучком на масле?
@user-re2zh2cd4z
3 жыл бұрын
Не плохой вариант!
@user-wp1lc9pc2j
3 жыл бұрын
А нельзя ли вскипятить чайник и залить!?Странно!
@user-re2zh2cd4z
3 жыл бұрын
Можно вскипятить и залить, но если Вы желаете убрать неприятный запах, все равно придется довести до кипения
@user-we3wu3sn2j
Жыл бұрын
Три часа для свинного языка не много ли?
@larisaprokofjeva395
3 жыл бұрын
В холодную или в горячую?
@user-re2zh2cd4z
3 жыл бұрын
Что бы мясо было вкусным, его кладут в горячую воду, если нужен вкусный бульон - мясо кладут в холодную воду.
@larisaprokofjeva395
3 жыл бұрын
@@user-re2zh2cd4z спасибо
@user-re2zh2cd4z
3 жыл бұрын
@@larisaprokofjeva395 Вам спасибо и удачи
@user-ex6qw8jl8c
3 жыл бұрын
Да зачем сливать, бульон не гордиться никуда
@natalkakachan3477
3 ай бұрын
2,5часа это очень много.Свиной язык достаточно 1-1.5ч.Достаточно.
@semenuch.
2 жыл бұрын
едрид мадрид
@user-yp3rq5db1j
Ай бұрын
Какие тонкости?
@pavelcaravane9999
6 ай бұрын
Я варю полтора часа.
@user-xq7ys1uj1r
2 ай бұрын
Я ещё кладу морковку.
@Motopes_63
Жыл бұрын
А зачем сливать воду?
@user-he9gj9xu1e
9 ай бұрын
В первой воде выливаем запах и антибиотики. Если на заливное- бульон будет прозрачный
@user-eb4gl6df2y
3 жыл бұрын
Смысл сливать воду,если бульон не пригодиться? Смысл второй раз класть в кипяток? Ведь в первый раз мясо уже"за печаталось".?
@user-re2zh2cd4z
3 жыл бұрын
Первую воду сливают для удаления неприятного запаха свинины
@TashaTashina
3 жыл бұрын
@@user-re2zh2cd4z спасибо, я хотела задать тот же вопрос)
@user-re2zh2cd4z
3 жыл бұрын
@@TashaTashina Вам спасибо!
@user-gg9mg8xq7i
11 ай бұрын
мясо запечаталось!
@user-uq1tt5ix4e
3 жыл бұрын
Сколько заморочек слить а пять вскипятить ,что вы говорите 2 с половиной часа варить
@user-pc9dg6ud4m
2 жыл бұрын
!,5 часа на газе ...
@---bw9xd
3 жыл бұрын
не позволяйте вставлять реплики оператору!! каждый сверчок - знай свой шесток! СПАСИБО ЗА СОВЕТЫ!!!
@user-re2zh2cd4z
3 жыл бұрын
Оператору "поставлено на вид", в следующий раз будет "строгач"
@user-rv2co5mt8m
Жыл бұрын
Любителям кориандра 👍
@user-mw9fw1xs7y
2 жыл бұрын
Ох и долго ты мусолишь, показала бы ещё как муж нож точит
@Fatiniya1
3 жыл бұрын
Пипец! Столько воды!
@user-cp6uc3kh4w
6 ай бұрын
Я смотрел совет шефповара, дак вот он советует горячим язык опускать, холодную проточную воду. При резком охлаждения кожа языка почти сама сходит, помочь руками немного и язык чист и не надо скаблешкой заниматься да ещё благодарят за это дурацкое занятие. Научись сама, учи других.
Пікірлер: 84