딱딱하지 않고 바삭해서 동그란 퍼핑콩 오란다 보다 라면땅같은 까불이 오란다를 좋아하는데요~
선물하면 다들 좋아하셔서
자주만들게 되는것같아요^^
함께만들어봐요:)
8가지 까불이 오란다
플레인/초코퐁당/뿌링클/흑임자/
에스프레소/딸기/크렌베리/허니버터
1.플레인
조청55
설탕15
(백설탕,황설탕 사용가능)
버터9
(무염버터)
까불이오란다120
2.초코퐁당
플레인과 레시피 동일
데코 : 다크코팅초콜릿,화이트코팅초콜릿
3.크렌베리
조청55
설탕15
버터9
까불이오란다 105
크렌베리 20
호박씨10
해바라기씨10
4.뿌링클
플레인과 레시피 동일
데코: 뿌링클시즈닝
(바른미각 뿌링클시즈닝2:체다치즈시즈닝1)
5.흑임자
조청55
설탕15
버터9
흑임자가루15
검은통깨 10
오란다120
6.딸기
조청55
설탕15
버터9
딸기레진2
오란다120
딸기크런치 18
데코:화이트코팅초콜릿
7.에스프레소
조청55
설탕15
버터9
에스프레소원액(or로띠카페)2
오란다120
8.허니버터
플레인과 레시피 동일
데코:허니버터 시즈닝
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1. 팬을 살짝 예열해주세요
2. 조청,설탕,버터를 넣고
전체적으로 뽀글 끓을때까지 기다리세요
(액체류 ex.딸기레진,에스프레소등
이단계에서 함께 넣어줍니다)
3.전체적으로 끓어오르면
오란다를 넣어 뒤집어가며 골고루 섞어주세요
(견과류,크런치등 과자류는 이단계에서 함께 넣어주세요)
4.계속해서 섞다보면 오란다과자
사이사이에 엿가락처럼 끈적이게
늘어나는 하얀 실같은게 보이실거예요
그때 멈추시면 됩니다
5.도넛몰드에 한번에 붓고
골고루 분배하여 모양을 잡아주세요
6.뒤집어 틀에서 분리한후
식으면 데코하세요
도구
*실리콘 도넛몰드 6구
(1구당 사이즈 8×3.5):베이킹맘
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