가끔 넘나 느끼한 치즈케이크를 만날 때가 있는데요
토종 한국 입맛 답게 넘나 느끼한 디저트는
사실 가까이 하기 살짝 힘들더라구요 ^^
저와 비슷한 분들을 위해
느끼함은 팍팍 줄이고,
상큼함을 채워 넣은
치즈케이크를 가지고 왔습니다 ^^
Topping
박력분(cake flour or all purpose flour) 150g
아몬드가루(almond flour) 50g
설탕(sugar) 60g
소금(salt) 2g
베이킹파우더(baking powder) 2g
버터(unsalted butter) 150g
Filling
크림치즈(creme cheese) 200g
버터(unsalted butter) 50g
설탕(sugar) 60g
계란 노른자(1 egg yolk) 1개
박력분(cake flour or all purpose flour) 20g
레몬 1개(제스트+즙) 1 Lemon
우유(milk) 100mL
Oven
170도 예열 후, 40분
Preheat to 350 degrees, bake for 40 minutes
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 쉬움 주의, 느끼함 없는 상큼한 레몬 치즈케이크 만들기(레시피는 더보기란에 정리) Lemon Cheesecake | 하다앳홈
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