ingrédients
525 gr de farine de préférence type 45
10 gr de lait en poudre
5 gr de sel
7gr de levure sèche
70 gr de sucre
vanille
lait tiède 215 ml
1 oeuf
75 gr de beurre + 20 ml d'huile
améliorant naturel japonais Tangzhong (200 ml eau + 40 gr de farine)
100ml de cre
pour le fourrage
80 gr de beurre
70 gr de sucre de canne ou vergeoise
cannelle. ou. pâte de pistache
CARAMEL
90 GR DE SUCRE
110ML DE CRÈME LIQUIDE
1 cas de beurre
sauce
200 gr de lait concentré
150 gr de fromage type Philadelphia ou kiri
cuisson a 190° pendant 20 mn
Негізгі бет سينامون رول رائع إدوب فل الفم 😱😱😱😱 CINNAMON ROLLS DE FOLIE A ESSAYER SANS TARDER
Пікірлер: 119