„Nie ma nic lepszego” - Piotrek na każdym odcinku 🤣🤣
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Ha ha 😂
@DarkVeaerxD
5 ай бұрын
W bbq worcestershire zastąpiłem sosem ostrygowym i odrobiną sojowego a posoliłem wodą z solanki. Finalnie smakowało jak bbq wiec uznaje za sukces. Szokiem była identyczna konsystencja sosu. Dzięki wielkie!
@krivan7607
8 ай бұрын
Już wiem co będę na sylwestra robił :))
@michakus1560
8 ай бұрын
Ooo taak!Mam nadzieję że będę wśród znajomych i że pojem a później na ochotnika pomyje naczynia.Pozdrooo
@maciejbarszczewski2477
8 ай бұрын
Super przepis pozdrawiam serdecznie
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Dziękuję, pozdrawiam 😁
@user-lc2zk9gj8t
8 ай бұрын
Idealny przepis na sylwestra🎉🎉🎉
@user-dg3fi9xw2e
8 ай бұрын
Robie podobnie ale smaruje cale mieso musztarda dijon i dopiero przyprawy i daje duuzo cebuli do gara wtedy jest jeszcze lepsze a cebulka slodziutka ☺️
@simonireland174
8 ай бұрын
Super,jak zawsze 🤤🤤🤤
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Dzięki 😁
@PiotrekKaszkur-bz6oz
8 ай бұрын
Happy New Year ❤
@bluehead_info
8 ай бұрын
Właśnie włożyłem 6 shoulder steaks do piekarnika po dobie w solance. Dziękuję.
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Napisz jak wyszło 😁
@gucior1985
8 ай бұрын
Wydaje się suche to mięso
@MrMartons
8 ай бұрын
Zrobiłem tak samo...wchodzę po kilku godzinach do kuchni :)... a tam #mieso samo się szarpie
@BandidoFamilia1910
8 ай бұрын
Wystarczy pokroić mięso na kawałki wrzucić do garka przesmażyć dodać cebule i wodę i dusic około 2-3 godzin i potem poszarpac mięso przyprawa u mnie cukier pieprz Papryka słodka sól i czosnek!!! Oczywiście dla podkręcenia można dodać sos bbq i troche ketchupu!
@Damisss
8 ай бұрын
ja bym wrzucił na tydzien do tego piekarnika
@ukash-jf4dw
8 ай бұрын
Na Biotad Plus lecimy?💪💪
@IM4arcin
8 ай бұрын
Szkoda ze nie na 20dni 😂
@CasualDIY
8 ай бұрын
Do tego przepisu polecam wolnowar. O wiele lepsze mieso wychodzi, prawdziwie soczyste i rozpada się na widelcu.
@BLACKBURN50071
8 ай бұрын
Jeszcze nie widziałem tak suchej łopatki
@homer0278
8 ай бұрын
920 ml. panu juz dziekujemy.
@kochamgotowac
8 ай бұрын
920 ml wody plus 80 gramów soli = solanka 8%. Nie wiem co w tym dziwnego 🤷♂️
@bryleciel
8 ай бұрын
A czy przepis na sos Kentucky Gold też się pojawi? Również jest jednym z moich ulubionych sosów. Znalazłem kiedyś przepis z którego wyszedł bardzo zbliżony, ale chętnie zobaczyłbym go w Twoim wykonaniu :)
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Po nowym roku napewno nagram przepis na ten sos
@nedzus2
8 ай бұрын
skad masz przepis bo tez próbuje ale do tej pory nie trafiłem nic sensownego. PS Piotrek licze na Ciebie :D
@bryleciel
8 ай бұрын
@@kochamgotowac Czekam z niecierpliwością!
@matigaming8891
8 ай бұрын
Super przepis! A mam pytanie. Dlaczego niektóre swoje filmy ustawiłeś na prywatne?
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Albo zrobiłem/zrobię nowe wersje albo po prostu film mi się nie podobał i stwierdziłem że nie chce żeby wisiał na kanale
@sajuente8235
8 ай бұрын
Ja generalnie burgery domowe zawsze robie z wieprzowiny. Maja taki niepowtarzalny smak dziecinstwa jak sie za gowniarza w szkole sredniej wychodzilo na skwer zjesc burgera i tam podawano takie z duza iloscia cebulki surowek i zdecydowanie byly wieprzowe. Wolowy po prostu wali jak wolowina trzeba to lubic. Sam nie umiem zrrobic takiego smacznego jak gdzie niegdzie podaja.
@Anukunda
5 ай бұрын
A słyszałeś o czymś takim jak SZYBKOWAR? Zamiast gotowania 8h, to możesz to zrobić w 40 -60 min. :)
@keramzg
4 ай бұрын
Dokładnie, dokładnie jeden z moich najlepszych zakupów, oczywiście ten elektyczny:)
@livepolska8594
8 ай бұрын
Polecam pokroić na mnejsze kawałki i piec...24h
@Monisia1985
8 ай бұрын
👍👍👍
@izabell8336
8 ай бұрын
Robie taki pulled pork z karkowki. Pycha
@Kutasoludek
8 ай бұрын
Uwielbiam pulled porka jak i bbq sauce, to były moje sztandarowe zadania na kuchni. Mam pytanie, mianowicie często gotowaliśmy w pubie na Stratford szynkę która podawaliśmy z jajkiem kaczym i porcja mash potatoes i chyba sos gravy. W menu często było pod wyszukana nazwa HAM & EGG😅 Wiem ze się ja długo gotowało tylko nie pamietam dokładnie co i jak. PS. Do tego blendera stary to ja jeszcze na garczku musiałbym stanąć żeby tam sięgnąć 😂 Elo
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Najprawdopodobniej mówisz o Christmas ham, tym przepisem inspirowałem się robiąc ostatni film „Najlepsza Szynka z Szynkowaru”. Spróbuj tego przepisu, lub zapekluj ją w taki sposób jak ja na filmie i resztę zrób jak Gordon Ramsey w filmie Christmas Ham
@syoo52
8 ай бұрын
Gdyby nie ten colesław to wyglądał by idealnie
@danielxc717
8 ай бұрын
100-1500ml wody to do czego bo nie mogę znaleźć.
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Podczas pieczenia warto dolać wody jeśli wieprzowina nie jest jeszcze tak miękka a cała woda wyparowała
@danielxc717
8 ай бұрын
@@kochamgotowac dzięki za odp. Mają puściła sporo wody i dolewać nie trzeba było ale ja 20g soli mniej nast razem dam na ten niecały litr. Po 6.5h można było rwać 👍
@Crazy-Marko
8 ай бұрын
Przepis na bułki gdzieś był ? Coleslaw rozumiem, z poprzedniego przepisu ? Sos Kentucky Gold też by się przydał.
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Na bułki i sos jeszcze przepisu nie ma, coleslaw to ten z poprzedniego filmu
@Crazy-Marko
8 ай бұрын
@@kochamgotowac dzięki za odpowiedź :)
@kamiledling9543
8 ай бұрын
Pycha
@Jontek
8 ай бұрын
Burger jest z mięsa wołowego, kotlet po prostu. To jest kanapka.
@jakubgatki5751
8 ай бұрын
Ten sos kentaky gold to gotowy sos ze sklepu czy sam robiłeś?
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Sam robiłem, napewno pokaże jak go zrobić
@KamilMisiowski
8 ай бұрын
Po upieczeniu, mięso okazało się bardzo słone, musialem zbalansować to duża ilością sosu, zeby dało się zjeść. Nie wiesz może co mogłem zrobić nie tak? Nie mialem jak zważyć soli do solanki to na litr wody dałem 5 płaskich łyżek soli.
@kochamgotowac
8 ай бұрын
No i najpewniej w tym był problem, w takim wypadku najlepiej natrzeć mięso solą i zrobić tzw suchą solankę. Po prostu okazało się za dużo soli, przy przygotowaniu solanki proporcje sa kluczowe. Mam nadzieję że następnym razem będzie lepiej, pozdrawiam :D
@dominikjaskowski
8 ай бұрын
😮 na litr wody dwie łyżki soli i dwie łyżki cukru xd jak dałeś pięć na litr i to samej soli to święta Kinga z Wieliczki niech ma cię w swojej opiece xd masz internet i warto czasem rzucić okiem na przepis zanim zepsuje się mięso
@malphitefanboy6511
8 ай бұрын
siemanko ogi zrobisz przepis na sos kentucky gold ktorego urzyles do burgera w odcinku ??
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Jak dojdę do smaku 1:1 jak w KFC to zrobię
@ROBERTHUNTv13
8 ай бұрын
To przepis dla bogaczy ( może rozjedźcie z Ad busterem kolejną patelnie bo to się lepiej oglądało )
@piotrmajecki1190
8 ай бұрын
Jedynie co można lepiej tutaj zrobić to bułkę uparowac, przynajmniej dla mnie, wtedy jest meksyk
@notl2nor124
8 ай бұрын
nie pomyliłeś ??? łopatki z karkówką ???
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Nie
@nalajciku23
8 ай бұрын
Prawie już jak pasztet w ostatnim mieszaniu
@kochamgotowac
8 ай бұрын
To danie nigdy nie wygląda, ale smakuje obłędnie
@ariaal5385
8 ай бұрын
Właśnie takie mięso jest idealne a nie jakieś rare i krwiste gówno
@danielxc717
8 ай бұрын
Ale burgery z wołowiny a burgery z szarpana wieprzowiną to dwa odmienne i dwa pyszne dania. Do burgera lepiej moim zdaniem pasuje średnio wusmazony niż krwisty kotlet ale to kwestia gustu. Dobrze doprawione zjadł bym nawet i surowe mięso wołowe w burgerze 😅 (próbowałem)
@katarzynakrol8011
8 ай бұрын
Piotrek nadal jest z Magdą?
@XY-ug1iu
8 ай бұрын
nie jest, rozstali się
@aleksandraskrzynska7444
8 ай бұрын
Moge uzyc karkowke bo mam dwa wielkie kawalki
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Możesz, też wyjdzie okej
@user-lc2zk9gj8t
8 ай бұрын
Cos takiego powinno byc sprzedawane w mcdonaldzie🎉🎉
@MisiekM77
8 ай бұрын
przepis na bułke już był?
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Jeszcze nie :D
@MisiekM77
8 ай бұрын
noooo to czekamy :D @@kochamgotowac
@chickenkrem
8 ай бұрын
Szarpana najgorzej
@igorbialy8543
8 ай бұрын
Po co ta solanka?
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Dzięki temu mięso kruszeje i nabiera więcej smaku, jest po prostu smaczniejsze
@igorbialy8543
8 ай бұрын
@@kochamgotowac ok dzięki za szybką odpowiedź. Właśnie wstawiłem mięso do lodówki tylko ze użyłem soli himalajskiej bo tyłka taka mialem, będzie dobrze? I drugie pytanie, wtedy po tej solance już nic soli do marynaty nie dodawać?
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Himalajska będzie okej, nie marynata już bez soli, możesz ewentualnie dosolić jak poszarpiesz i dodasz sosu bbq. Powodzenia!
@igorbialy8543
8 ай бұрын
@@kochamgotowac już się marynuje, jutro będę piekł, coleslaw już też czeka w lodówce. Chodziło to danie za mną już chyba z rok i jutro w końcu sproboje. Tylko ciągle się zastanawiam jaka bułka będzie najlepsza 😁 czy ta maślana rzeczywiście się nada 🤔
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Albo maślana albo typu brioche też świetnie się komponuje
@curtdrake8088
8 ай бұрын
'Promo SM'
@Darayavahuss
8 ай бұрын
Zamiast wody w trakcie pieczenia i przed pieczeniem dodawaj sok jabłkowy dobrej jakości. Wychodzi o wieeeeeeeeeeeeeeeeeele lepiej.
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Ciekawe, spróbuję
@alexzundenowski4130
8 ай бұрын
Wszystko spoko ale nie pokazał jak zrobić bułkę maślana i surówkę koleslaw. Przepis na na 50%
@wojciechk.9455
8 ай бұрын
Wyjdz z piwnicy
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Bułek jeszcze nie ma, coleslaw z poprzedniego filmu
@GrillBastards
8 ай бұрын
jezu dla mnie to tutorial jak NIE robić pulled porka... jeszcze "sos bbq" z wędzonych śliwek, czyli polskie wyobrażenie o sosie bbq...
@kochamgotowac
8 ай бұрын
Wędzone śliwki to Polski dodatek to prawda, ale ja ten dodatek lubię, po prostu. Jest o wiele zdrowszy niż smoked liquidy czy inne tego typu dodatki, a przepis daje dla ludzi którzy nie mają grilla bo nie każdy Polak ma do niego dostęp, szczególnie o tej porze roku
@GrillBastards
8 ай бұрын
@@kochamgotowac bez przesady. przecież to po prostu ogień. Każdy może go rozpalić. Ok. kupuję tłumaczenie o wędzonych śliwkach - jeżeli to ma być typowy polski sos, a nie nieudolne podrabianie to super.
@danielxc717
8 ай бұрын
@@GrillBastardsoj ktoś ma kijaszka w dupce i wstydzi się Polskich smaków. Narazie nie próbowałem ale "językiem wyobraźni" wiem jak to może smakować i to pasuje. No ale ja robiąc csrbonare daje śmietanę bo lubię i mam to gdzieś 😂
@GrillBastards
8 ай бұрын
@@danielxc717 w życiu się nie wstydzę! też dużo zmieniam klasyków i mam to w d... ale taki sos nazwałbym po prostu "sosem" albo "sosem do grilla". albo przynajmniej "polski sos bbq".
@perlaimuszla
8 ай бұрын
Chamburger ogólnie ciekawy, lecz wybieram wersję bez kawałka martwego zwierzęcia np. z kotletem sojowym, panierowany żółciakiem siarkowym, usmażoną duża pieczarką czy przepysznym kotletem warzywnym... Kiedy jedzenie nie czyni zła - postęp!
@Kawa20091
7 ай бұрын
biedna soja, ona nie ma uczuć?
@perlaimuszla
7 ай бұрын
@@Kawa20091 Soja, brokuł, burak i inne warzywa, można śmiało powiedzieć prawie cały świat roślin został ustanowiony jako pokarm dla człowieka i zwierząt. Ale zwierzę nie! Bo ma serce, bo się boi, bo krwawi, bo chce żyć.
@Kawa20091
7 ай бұрын
@@perlaimuszla to Pani potrzebuje czyjejś decyzji, żeby coś można było jeść a czegoś nie jeść? Dla mnie jedzenie soji to bestialstwo, tak samo jak buraka, niezależnie czy ktoś ustalił to jako pokarm dla człowieka i zwierząt.
@perlaimuszla
7 ай бұрын
@@Kawa20091 Dlatego świadomościowo jeszcze leżysz.
@Kawa20091
7 ай бұрын
@@perlaimuszla u Pani za to wyżyny konsumpcjonizmu
Пікірлер: 99