This easy to make brinjal curry is made using roasted coconut giving it an authentic south Indian flavour. We will explore how to make Brinjal Curry today.
Ingredients:
Brinjal / Eggplant / Aubergine ( 500g )
2 Medium sized onions
2 Tomatoes
3 Green chillies
1/2 tsp Turmeric powder
1 tbsp Chilli powder
1 tbsp Coriander powder
3 Dried red chillies
A clump of tamarind
1 tsp Mustard seeds
1 tsp Fenugreek seeds
Some curry leaves
A Piece of ginger
3 Cloves of garlic
1/2 Coconut
Salt to taste
Oil for frying
Other Recipes:
=============
ഇംഗ്ലീഷ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് || English, British and Scottish Break fast || Malayalam Recipe
• ഇംഗ്ലീഷ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്...
മത്തങ്ങാ വൻപയർ പായസം || Pumpkin and Bean Payasam || Malayalam Recipe
• മത്തങ്ങാ വൻപയർ പായസം |...
ശ്രീലങ്കൻ കൊത്തു പൊറോട്ട || Srilankan Kothu Paratha || Malayalam Recipe
• ശ്രീലങ്കൻ കൊത്തു പൊറോട...
ടർകിഷ് സിലൈറ്റ് || Turkish Delight Lokumu Rolls || Malayalam Recipe
• ടർകിഷ് സിലൈറ്റ് || Tur...
കുരുമുളകിട്ടു വരട്ടിയ നീരാളി|| Octopus Fry || Malayalam Recipe
• കുരുമുളകിട്ടു വരട്ടിയ ...
ഒരു Fake കോഴിക്കാൽ സ്നാക്ക് || Kozhikkal Snack || Malayalam Recipe
• ഒരു Fake കോഴിക്കാൽ സ്ന...
കടല മുട്ടായി || Peanut Chikki || Kappalandi Mittai || Malayalam Recipe
• കടല മുട്ടായി || Peanut...
Kalathappam in just 15 minutes
• കലത്തപ്പം | Soft Kalat...
Caramel Doughnut With Custard Filling
• കാരമൽ ഡോനട്ട് || Caram...
Kerala Neyyappam
• Onam Special !! കൊതിയൂ...
Choco Lava Cake
• ചോക്കോ ലാവ || Choco La...
Authentic Italian Tiramisu
• Authentic Italian Tira...
Easy Gulab Jamun Recipe
• ഗുലാബ് ജാമൂൻ വീട്ടിലുണ...
All cooking videos here:
• FIVEAS kitchen
#fiveaskitchen #fiveascreations
Негізгі бет തേങ്ങ വറുത്തരച്ച ഒരു കിടിലൻ വഴുതനങ്ങ കറി | Aubergine/Eggplant/Brinjal Curry with coconut gravy
No video
Пікірлер: 47