DENTRO DE LAS TÉCNIAS DE COCINA MOLECULAR TENEMOS DOS DE LAS CUALES MUCHOS COCINEROS HAN CREADO GRANDES EXPERIENCIAS EN LOS COMENSALES, NOS REFERIMOS A LA TÉCNICA DE ESFERIFICACIÓN.
- 3 жыл бұрын
TÉCNICA DE ESFERIFICACIÓN: DIRECTA E INVERSA.
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