เชฟวิชิตได้เลือกนำถั่วแขกผักที่มีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุสูง มาประกอบอาหารในเมนูที่ชื่อว่า #ถั่วแขกผัดหมูสับกับเต้าซี่ โดยได้นำไปผัดกับหมูสับและที่ขาดไม่ได้คือเต้าซี่ บอกได้คำเดียวว่าหน้าตานั้นออกมาได้น่ารับประทานมากๆ
ส่วนผสม
• ถั่วแขก
• เต้าซี่
• กระเทียมสับ
• พริกขี้หนูแดง
• หมูสับ
• ซอสน้ำมันหอย
• ซีอิ้วขาวสูตร 1
• พริกไทยป่น
• ผักชีสับ
• น้ำมัน
วิธีทำ
• ล้างเต้าซี่และแช่น้ำงไว้สักครู่ จากนั้นตำกระเทียม,พริกขี้หนูแดง,เต้าซี่ และนำวัตถุดิบที่ตำลงไปผัดในกระทะ ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย,พริกไทยป่น ตามด้วยหมูสับ ผัดจนสุก
• หั่นถั่วแขกให้เท่าๆกันและนำลงไปทอดในกระทะน้ำมันเดือดๆ และนำไปผัดกับวัตถุดิบในกระทะทั้งหมด
ดูสูตรได้ที่ : / 1408387212538794
Facebook : facebook.com/Yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:20น.
Негізгі бет ถั่วแขกผัดหมูสับกับเต้าซี่ I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 11-03-17
Пікірлер: 19