▶▶▶台南愛的澎派肉骨爐霸氣上桌
在台南安平區有間超狂肉骨爐,龍蝦海鮮拼盤相當霸氣,綜合大肉盤更重達25盎司,五種肉品一次大滿足!而全台唯一的肉骨爐湯頭,更是老闆楊小晶思念的媽媽味,是她憑著記憶動手煮,拼湊食材試了半年才好不容易找回來的味道,讓老饕相當回味。
▶▶▶浪子回頭 創新闖出名廚路
沒有學歷、沒有家世,還曾經是家族親友眼中的頭痛分子,卻靠著不斷學習發堀新事物,努力進步向前,兩岸名廚戴于益在傳統經典中創新,經常端出一道道令人驚豔的料理,帶您透過品嘗,了解他的人生故事。
▶▶▶驚豔裸食旅程 亓瓊玲創驚奇
家電女王亓瓊玲念的是英國文學,卻在畢業後因緣際會接觸家電鍋具,靠著不服輸的拚勁,隻身飛到歐洲找原料、和外國工廠協調,終於自創品牌,還被封為家電界香奈兒,讓不會料理的人都能簡單輕鬆端出美味!
▶▶▶游子歸國 打造時尚越南菜
不同於傳統小吃的型態,老闆Mark李冠言的越南餐廳很新潮,年紀輕輕的他從小到加拿大念書,畢業後回到台灣創業,於是把在國外,伴隨他長大的味道帶回來,湯頭是美國籍越南阿嬤得祖傳秘方,果然讓老饕們吃了是讚不絕口。
●請敬請鎖定!每周日晚間21:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
讓廖廷娟帶您看平凡人的精采人生
Негізгі бет 台南愛的澎派肉骨爐 霸氣上桌《進擊的台灣》第211集
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