#台灣向錢衝 #楊嘉明 #世界甜點冠軍
身為糕餅店第二代,他在37歲那年,就奪下德國IBA大賽首獎,成為台灣第一位世界甜點冠軍。愛玩食材的楊嘉明,雖然出生傳統糕餅世家,但從小就嚮往做西點蛋糕,18歲那天自己到台北學習,因為愛研發又有創意,退伍後就當上月薪八萬的糕點主廚,前景一片看好,只是沒想到順風順水的西點路,卻在奪冠開店那年,踢到鐵板,因為不懂行銷短短三年就慘賠三千萬,後來股東撤資、又遇上疫情,人生跌落谷底,但他憑藉著毅力和源源不絕的創意,重新翻身。
楊嘉明烘焙所
電話:02 2708 7855
地址:台北市大安區通化街17-5號
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Негізгі бет 台灣首位世界甜點冠軍 慘賠三千萬捲土重來 20220416 【台灣向錢衝】PART4
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