廚房裡的辛香料,用來用去,只有青蔥、大蒜、辣椒嗎?其實,台灣山林裡各種原生香料,一直是原住民文化中的一部分,這些獨具風味的香料,有沒有可能站上世界舞台,成為代表台灣的一種味道呢?
#辛香料 #山胡椒 #馬告#山肉桂 #食茱萸 #野菜
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Негізгі бет 【台灣香料】山林裡的秘芳|台灣原生植物入餐桌 (我們的島第991集 2019-02-11)
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