El kell, hogy mondjam nagyon ízlett mindkettőnknek, sőt másnap is nagyon finom volt, mikróban melegítve is jó.
Süt =
190 fok, előmelegített sütő, alsó felső.
Én infrán sütöttem
- - -
A cukkini kb. 25 cm. hosszúságú, kb. összesen 700 gr. lehetett.
- - -
olívaolaj
500 gr. darált sertéshús, kifehérít
vöröshagyma
fokhagyma
200 gr. sárgarépa, apróra vág
só
őrölt paprika
ételízesítő
kömény
kakukkfű
bors
1 tojás, ezt akkor adjuk hozzá amikor már nem a tűzön van a töltelék
A cukkini belsejét sózzuk, kinyomkodjuk az is mehet a töltelékbe.
- - -
200 gr. tejszín
4 tojássárgája
petrezselyemzöld
színes borskeverék
só
Ezzel leöntjük a töltött majdnem készre sült cukkinit
Az utolsó pár percben reszelt sajttal megszórjuk majd rásütjük, kicsit magasabb hővel.
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Töltött cukkini készült, nagyon ajánlom.
Пікірлер: 40