我是雪鱼,带你一起踏上寻味之旅。很久之前听闻顺德烧鹅很有名气,所以这一次我们就来到勒流黄连(地名)找一家烧鹅店,这家店从外表看很破旧,店面也不大,店外贴了很多介绍,获得过很多荣誉,比如世界街头美食50强第六名。看到这里,我们迫不及待的进到店里,老板带我们参观了后厨的制作过程,还有正在风干的鹅,还有楼顶上晾晒的鱼干,一股丰收的味道扑面而来。参观之后,我们点了四分之一烧鹅,价格是120元,又加了一些鹅肝、鹅肠、青菜等,味道都还不错。虽然地方远,但是为了一口美味,还是值得过来,就是价格有点贵。然后,所有味道都是大叔亲自制作,做了40多年,很多顾客也都是慕名来找,制作过程古朴而又有技术,看完视频会觉得这是视觉和味觉的盛宴。
地址:广东省佛山市顺德区勒流黄连萧地大马路72号黄连大头华烧鹅
营业时间:10:30-14:00,16:30-19:00
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Негізгі бет 探吃广东40年烧鹅店,9斤大鹅皮脆肉嫩,大刀切开,肉汁馋人
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