李好哩賀
答應大家的第三集來啦~
相信看完影片的大家應該對料理沒有太大的印象,
要跟著做的朋友們,可以參考以下食譜唷。
客家小炒:
1.豆乾、豬肉、魷魚各自煸香
2.爆炒蒜頭
3.加入煸香的魷魚、豬肉大火爆炒後放入豆乾
4.醬油嗆鍋邊
5.半湯匙沙茶醬、少許糖、胡椒粉、鹽巴、味精
6.放入蔥段
7.嗆米酒就完成囉
魷魚螺肉蒜:
1.鍋中放水煮白蘿蔔
2.魷魚、豬肉、香菇各自煸香
3.豬肉、魷魚、香菇放入蔬菜湯中
4.放入螺肉罐頭(螺肉全下、湯汁依味道調整)
5.水滾後放入蒜就完成囉
台式義大利麵
1.奶油小火煸香培根、蒜頭
2.義大利麵煮至九分熟(約7分鐘
3.橄欖油或奶油油熱後導入煸炒過的蒜頭、培根
4.放入義大利麵關小火
5.拌炒均勻
6.放入九層塔
7.調味(鹽巴、黑胡椒)
如果有跟著做也可以標記我們唷~
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