KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
燙紫色茄子,用對方法,茄子不會變黑
Күн бұрын
燙紫色茄子,用對方法,茄子不會變黑
Рет қаралды
123,165
曾媽媽隨意煮
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 94
@hsiuchuchu675
9 күн бұрын
我來試試看!保持茄子的紫色!是我一直想學的~~~謝謝🙏分享!
@feng-chiaoyu125
6 күн бұрын
要做美食視頻,請您把切菜板換了吧!我們看起來比較舒服,感謝您。
@李麗娜-u9d
5 күн бұрын
真的
@駱徐碧娪
8 күн бұрын
那個沾板也該換掉,有夠久了。
@陳文進-g2b
5 күн бұрын
砧板再煮一下泡水曬乾上油保養一下就好了要保養
@小資-t7b
7 күн бұрын
切菜的砧板好髒換塊新的吧
@君子愛財
6 күн бұрын
切調料應該用熟食沾板,因為那是不再烹調、直接要吃的。
@tigerlin9893
13 күн бұрын
水燙茄子哪會變黑?只是燙久了紫色會退去而已。
@美津陳-e1o
6 күн бұрын
砧板太久了,看起來很髒的樣子
@Mei-vy4dw
4 күн бұрын
真的該換了,應該用很久了,容易長細菌不砧板要拿去滾燙熱水燙一燙滅菌,每次使用完的時候就用熱水燙過,然後再曬乾。生食和熟食要分兩個切菜版。
@黃亭甄-u4p
13 күн бұрын
自助餐的茄子是過油的,熱量即高,想吃清淡自己做,便宜又好吃哦!
@ricolajih
2 ай бұрын
我看那麼多人的。你燙的最美👍
@TsengMaMa
2 ай бұрын
謝謝您👍
@蘭-q5i
14 күн бұрын
之前看的影片有加醋,妳煮的方法泡鹽水即可?@@TsengMaMa
@TsengMaMa
12 күн бұрын
是的
@emmaa8391
12 күн бұрын
好像水中加醋浸泡一下茄子,也可以定色,曾媽媽的做法紫色很美❤
@劉美雲-w1f
8 күн бұрын
認同~👏👍😋
@陳麗霞-m9f
8 күн бұрын
砧板不太乾淨
@林素珍-z2s
5 күн бұрын
真的這個砧板我也看得很不舒服
@小兔謝-k1l
3 ай бұрын
沾板好黑,是髒嗎
@TsengMaMa
3 ай бұрын
是濕
@juliatang353
12 күн бұрын
實木鉆板沾上水後,顏色會變深,它不是髒。
@dungdungfei4761
11 күн бұрын
沒刮乾淨
@a70231
11 күн бұрын
我也覺得沾板髒髒鍋子也髒髒…我家實木沾板濕掉也不是這樣…每次用完要洗晾乾。
@Mei-vy4dw
4 күн бұрын
木頭的砧板用完馬上洗乾淨立起來一定要讓它完全曬乾風乾,不然會沾滿細菌發黴。
@Mei-vy4dw
4 күн бұрын
已經煮好,應該不要用手觸摸比較好
@yuyingyen5089
5 күн бұрын
好美👍
@張寶蓮-y9l
12 күн бұрын
是不是顏色愈深,燙出來顏色愈紫?而且不用蓋蓋子?
@TsengMaMa
11 күн бұрын
茄子不要露出水面,一定要用東西壓著,茄子要有漂亮的紫色新鮮的最好
@sabrinawang6267
3 күн бұрын
我看到妳放茄子在水中前往水鍋中散了些什麼?鹽巴?
@范白妹
11 күн бұрын
煮多久
@吳素華-w9n
9 күн бұрын
水𥚃+塩
@林小明-x5l
Жыл бұрын
看起來好好吃🤤
@TsengMaMa
Жыл бұрын
謝謝您的讚美
@阿里山-z9j
9 күн бұрын
你倒底是放塩還是什麼呢!重點要說啊! 重點是: 1. 加塩? 2. 不蓋鍋蓋煮?
@TsengMaMa
9 күн бұрын
水滾時,茄子紫色面要朝下 要用個東西壓著,不要讓茄子浮上來 這才是最重要的
@Sammy9132
2 жыл бұрын
請問 1:19 水裡是加什麼?
@TsengMaMa
2 жыл бұрын
加的是鹽
@Sammy9132
2 жыл бұрын
了解,茄子料理保持不變黑真的很重要!
@陳宇-b5f
Жыл бұрын
茄子泡鹽水 要泡幾分鐘?
@TsengMaMa
Жыл бұрын
不用幾分鐘,我沒在仔細算時間啦!當然你不能早上泡晚上才煮
@米白笠
7 күн бұрын
@@TsengMaMa 三年四個月!
@張秀茹-p8i
7 күн бұрын
煮時紫皮向下 用漏空架壓著 2分鐘取出來
@fang-zihuang7198
14 күн бұрын
您好會拖時間
@TsengMaMa
14 күн бұрын
您可以快轉
@陳美麗-c6g
7 күн бұрын
別看了 你好麻煩喔
@巧玲-e6m
8 күн бұрын
謝謝分享❤
@吳美蘭-u5r
5 күн бұрын
水裡加什麼也沒解說:?
@仁德鄭
7 күн бұрын
想請問妳的鍋子跟鐵網哪裡買
@TsengMaMa
6 күн бұрын
鍋子是阿媽牌鐵鍋,烤肉網蝦皮都有賣
@仁德鄭
6 күн бұрын
@@TsengMaMa 謝謝
@仁德鄭
6 күн бұрын
請問妳那鍋子,直徑大概幾公分
@donalue367
2 жыл бұрын
用中小火煮呢!
@TsengMaMa
2 жыл бұрын
中火就可以
@TimTsGarage
2 жыл бұрын
我要吃控肉
@TsengMaMa
2 жыл бұрын
好喔!
@美雲王-h1v
9 күн бұрын
浪漫的紫!
@HAHA-sr7sb
7 күн бұрын
一句話的重點,既久且長的無聊操作。
@TsengMaMa
7 күн бұрын
@@HAHA-sr7sb 去看抖音
@陳美麗-c6g
7 күн бұрын
你也無聊
@張玉燕-v6h
5 күн бұрын
聽到大陸口音我就不想要看了
@miutan2992
13 күн бұрын
泡水前水里加的是盐还是柠檬酸
@TsengMaMa
13 күн бұрын
鹽
@miutan2992
13 күн бұрын
@@TsengMaMa 谢谢你
@蕭宜秀
7 күн бұрын
阿嬤牌鐵鍋吧!
@TsengMaMa
6 күн бұрын
@蕭宜秀 對
@sophiekou971
6 күн бұрын
说话不清楚,用字幕好了
@周阮滿蓉
6 күн бұрын
那切菜版 髒 看了很噁心
@袁貞貞
6 күн бұрын
口條不好就用上字幕的方法,否看起來好累,內容好無聊的感覺!沒耐性看完!
@joetam2046
Ай бұрын
煮2分鐘?
@gingerlangschmidtni368
14 сағат бұрын
現在會拿筷子的人,越來越少了
@gingerlangschmidtni368
14 сағат бұрын
真的是“隨意”煮
@惠樺李
Күн бұрын
泡水時加鹽? 妳有口述嗎?
@miawu9243
3 күн бұрын
砧板看起來很噁心,想吐🤮!
@yes-us9xz
Күн бұрын
馬上學❤
@蔡煥美
13 күн бұрын
慢動作😂
@chenchen6261
11 күн бұрын
生熟食砧板沒有區分會交叉感染
@sfjsfj895
10 күн бұрын
非常同意✅!
@張林-f9b
6 күн бұрын
而且砧板鍋子又有點髒髒的
@janetlee8973
3 ай бұрын
👍👍🙏🏼
@oliviac8261
7 күн бұрын
簡單的作法,花太长時間了,應縮短吧!
@郭賢銖
3 күн бұрын
謝謝分享
@ricolajih
2 ай бұрын
厲害齁很漂亮喔🥰👍
@詹秀美-r5v
5 күн бұрын
不用蓋鍋蓋嗎
@LinLin-jd3bw
5 күн бұрын
金蘭醬油很棒 真材實料
@user-zx9as8qw7
5 күн бұрын
紫色很美
@XiaohuiZhou-e8g
Ай бұрын
高手
@a70231
11 күн бұрын
不是高手..先要煮好水要開時再切茄子🍆等水開放進鍋裡…重點就是茄子要壓住不能浮出上來..任何人煮茄子都是紫色。
@juju-f5l
Жыл бұрын
好漂亮的茄子
@TsengMaMa
Жыл бұрын
謝謝您
@juju-f5l
Жыл бұрын
@@TsengMaMa 期待曾媽媽隨意煮,有媽媽的味道
@TsengMaMa
Жыл бұрын
謝謝您的觀看,很開心!
@郁茗彭
9 күн бұрын
那個棧板該換了吧
@yunmuichiu2342
11 күн бұрын
👍👍好睇,己訂閱
Пікірлер: 94