Det er ikke altid maden behøver tage timevis at lave for at være god. Her er vi i den absolut nemme ende men den kunne godt gå hen og blive et hit herhjemme!
Se videoen for tips og tricks - opskriften får du lige her:
Ingredienser:
(til 4 personer)
1 pakke fuldkorns tærtedej
2 porrer
Ca. 600 gram bacon i tern
50 gram smør til stegning
400 gram skrællede kartofler
3 æg
2 deciliter piskefløde
1 teskefuld grov sennep
1 teskefuld tørret timian
Salt og peber
Som tilbehør:
Frisk salat
Fremgangsmåde:
Rul tærtedejen ud og læg den i en smurt tærteform. Sørg for at den når helt op til kanten hele vejen rundt og at den er trykket let ud til kanterne af tærteformen.
Sæt herefter tærteformen i køleskabet imens du forbereder fyldet.
Skær de skrællede kartofler i små mundrette stykker og kog dem møre i saltet vand. Dræn dem og stil dem til side.
Steg baconen tør og sprød og læg den herefter til side.
Rens porrerne og skær dem i tynde skiver. Steg dem herefter i lidt smør på en pande til de er let møre. Bland bacon og porrer sammen.
Tænd ovnen på 200 grader og fordel kartofler og bacon/porre blandingen ud i tærteformen.
Pisk æg, fløde og sennep sammen med timian, salt og peber.
Hæld æggemassen over fyldet i tærteformen og bag tærten i ovnen i en lille halv time - eller indtil den er let gylden ovenpå.
Server med frisk salat!
Velbekomme.
Негізгі бет Tærte med porre og bacon
Пікірлер: 6