【食べログアワード 2022 受賞店インタビュー】
Silver、Best New Entryを受賞した、東京都の【été(エテ)】庄司夏子さんに、料理に対する考え方や料理人としての思いなど、普段なかなか伺えない貴重なお話をお聞かせいただきました。
▼「The Tabelog Award 2022」公式サイト
award.tabelog....
▼「食べログ」店舗ページ
tabelog.com/to...
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■「The Tabelog Award 2022」について
「おいしいを、讃えよう。」をキャッチコピーに、食べログユーザーによる評価をもとにした独自の年間レストランアワード。対象期間にきわめて高い評価を獲得したお店がノミネートされ、ユーザーによる投票にて、「Gold」「Silver」「Bronze」の各賞、部門賞として「Best New Entry」「Best Regional Restaurants」が決定しました。
■ノミネート・受賞店の選出について
・ノミネート対象店:対象期間(過去1年間)において、所定の条件を満たし食べログの総合点4.00を超えたお店
・受賞店数:522店
・受賞店選出方法:ユーザーが訪問したレストランの味に対する評価をもとに投票
(訪問実績を基準とする所定の条件に基づいて有効票を判定・集計)
・ユーザー投票期間:2021年11月1日(月)13:00~11月15日(月)12:59
■「The Tabelog Award」各賞について
・Gold(ゴールド):この国のどこにあったとしても、⽣涯通い続けたいお店
・Silver(シルバー):⼀⽣に⼀度は味わっておきたい、匠の技に出会えるお店
・Bronze(ブロンズ):レストランを語るなら、必ず押さえておくべき名店
・2022年の部門賞
Best New Entry(ベストニューエントリー):今年最も飛躍した初ノミネート店
Best Regional Restaurants(ベストリージョナルレストラン):どんなに時間をかけてでも、食べに訪れる価値があるお店
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Негізгі бет 【été】庄司夏子|The Tabelog Award 2022 受賞店インタビュー
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