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Video de la Salsa: • Salsa Verde Típica par...
Video de los Frijoles:
Video del Chicharrón:
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Ingredientes:
Para el Adobo:
- 6 chiles guajillos ó cascabel
- 2 chiles anchos
- 3-4 cucharadas de aceite
- 1/8 de cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de agua de los chiles
- 3 clavos de olor
- 1 cucharadita y media de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta y comino
Para el Chicharrón:
- 1/2 kilo de chicharrón prensado
- 2 cucharadas de aceite
- 1/4 de cebolla
- 1 ajo picados
- 1 taza y media de agua caliente
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta y comino
- 2 cucharadas grandes del adobo
Para la Papa:
- 4 papas blancas grandes
- 2 cucharadas de aceite
- 120 gramos de chorizo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta y comino
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
Para la Deshebrada:
- 1/2 kilo de falda de res / Carne para deshebrar
- 1/4 de cebolla blanca
- 2 cucharadas de aceite
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo picados
- 1/2 taza de agua caliente
- 1/2 cucharadita de pimienta y comino
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas grandes del adobo
- 1/2 cucharadita de sal
Para los Frijoles:
- 1 kilo de frijol pinto
- 4 litros de agua caliente
- 1/2 cebolla blanca
- 1 cabeza de ajo a la mitad
- 2 cucharadas de sal ó al gusto
- 1 cucharada grande de manteca de puerco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta y comino
- 1/2 cucharadita de sal ó al gusto
- 1/2 litro de manteca de puerco
- Tortillas de maíz taqueras - 2 kilos aprox.
- 1 canasta de 45x30x18cm
- Papel Kraft / Revolucion
- 1 bolsa grande de basura
- 1 cebolla blanca y 3 chiles serranos
- 3 cucharas de aceite
- 1 toalla
- Repollo y tomate al gusto
- y mucho amor
#Tacos #Canasta #Mty
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Tacos de Canasta La Mejor Receta y Fácil - "El Saborcito Rojo"
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