For those who don’t understand Italian, Stefano gave three important directions: 1. You absolutely do need to properly wash and check the mushrooms just prior to cooking them, clean up imperfections. 2. The stalks take longer to cook, so cut them into smaller pieces. 3. You need to cook the porcini for 10-12 minutes, which leaves enough time for their own liquids to appear and then evaporate. Also, it’s good if they stick a little to the frypan, but must not burn. He says the liquids of the plant can cause digestive problems if not evaporated, or if the correct cooking time is not observed.
@povpooh
2 жыл бұрын
Thank you so much !
@ChefStefanoBarbato
Жыл бұрын
grazieeee.... dovrei mettere i sottotitoli in inglese...
@attilakucserka7062
Жыл бұрын
Thank you for that!
@RebelFoodArt
Жыл бұрын
@@ChefStefanoBarbato ln
@slngnn
5 жыл бұрын
Finalmente qualcuno che fa notare i tempi di cottura diversi fra gambo e testa. Grande Chef!
@unter_den_wolkenyt2123
4 жыл бұрын
So I was looking for a tutorial in English but the fact that this guy is so Italian (and I don't even understand a single word he says) makes the recipe way better
@lucylou5766
3 жыл бұрын
Unter_Den_Wolken YT You can learn by looking, of course, but Stefano gave three important directions: 1. You do need to wash and check the mushrooms just prior to cooking them, clean up imperfections. 2. The stalks take longer to cook, so cut them into smaller pieces. 3. You need to cook the porcini for 10-12 minutes, which leaves enough time for their own liquids to appear and then evaporate. Also, it’s good if they stick a little to the frypan, but must not burn. He says the liquids of the plant can cause digestive problems if not evaporated. A new one on me, but useful info, I think. Good luck finding those mushrooms where you live... we can only buy them dried.
@lucialoseto7400
3 жыл бұрын
@@lucylou5766 .
@P3RUVIP2012
3 жыл бұрын
Aprende varios idiomas... Todos los gringos se limitan a su idioma
@unter_den_wolkenyt2123
3 жыл бұрын
@@P3RUVIP2012 Hablo español y alemán ambos de forma nativa jaja, pero acostumbro a navegar en inglés porque encuentro mejores resultados a mi criterio. Saludos
@P3RUVIP2012
3 жыл бұрын
Si sabes español.. el italiano es más fácil
@francescodechiara5663
Жыл бұрын
Un grande chef come te non teme , come fanno in tanti , di svelare i trucchi del mestiere .Sei un grande per la tua arte culinaria e per l'amore che in essa trasmigri !! Grazie per le tante perle di esperienza personale che generosamente ci doni
@lucalucarelli2665
6 жыл бұрын
Vivo in Thailandia da anni, grazie a questi video ogni giorno mi mangio dei piatti fantastici senza andare al ristorante, grazie mille Chef Stefano, se passi per la Thailandia sei mio ospite :-)
@syncmeandroid
4 жыл бұрын
Ma trovi facilmente la panna in Thai? Come latticini pensavo si trovasse poco o costassero ancora parecchio lì. Grazie
@kurukussi
7 жыл бұрын
Doble gracias por tus vídeos y recetas! No solo aprendo a preparar verdaderos platos italianos sino que cada vez comprendo más este precioso y musical idioma. Un abrazo y gracias nuevamente! :)
@Ercole.b64
3 жыл бұрын
Non ho mai fatto complimenti a chef in generale, ma quando cerco una ricetta vengo sul tuo canale perché come le illustri tu nei particolari non lo fa nessuno, complimenti per tutte le ricette che hai pubblicato, sei il migliore e grazie.
@enealeoneclassicalguitar
3 ай бұрын
Grande Chef!! Tornare da un concerto e godersi un prosecco con un tuo video non ha paragoni!!!
@ChefStefanoBarbato
3 ай бұрын
Grandee amico mio ♥️♥️♥️
@enealeoneclassicalguitar
3 ай бұрын
@@ChefStefanoBarbato grande tuuuu!!!!👨🍳👨🍳
@legiomaxxgmailcom
7 жыл бұрын
Dalle mozzarelle alla ricotta passando per queste pappardelle. Onestamente, cucino da una vita per piacere, e seguo spesso rilassanti programmi simili al tuo in tv. Le cose che esponi tu non lo fa nessuno e con estrema semplicità. ti faccio i miei complimenti ed auspico di vederti al posto di altri meno capaci presto su qualche tv tematica. simpatico, bravo ed esauriente su cose che nessuno dice.
@maria.ottima.boccia.2403
7 жыл бұрын
legiomaxx
@carloluttgens8076
7 жыл бұрын
legiomax lasagne con fiori di zucchineeformaggi
@oscarcheng641
6 жыл бұрын
legiomax i
@angelacaramia7291
5 жыл бұрын
per asordire un po' di brodo nel tegame sto facendo funghi e spec ciemolto drodo Dami unconsigli
@rosannamezzodi536
2 жыл бұрын
Jjjjjjjjjjjgg
@ninaporcu3762
2 жыл бұрын
Ciao caro shef, e meraviglioso guardare i tuoi video, sei uno scrigno prezioso di tante riche ricette di arte bella culinaria. Tutto buono se cucinato con tanta attenzione e amore che ci metti, impossibile resisterti, per forza riesce la ricetta come la spieghi non fai sbagliare ti sento la voce sicura di come fare e sembra che mi stai a guardare e davvero sto attenta come dare un esame, però ne vale la pena anche guardando le ricette dopo pranzo ne fai sentire profumo e sapore e l'appetito è in agguato e per cena è uno stimolo e gioia a fare il determinato piatto poi le pappardelle ai funghi.... Mamma mia troppo buona. Grazie infinite, sei la mia soluzione in cucina con tanta soddisfazione dei miei famigliari, ti stimo e ti abbraccio campione insostituibile e preziosa. E la simpatia? Un altro pasto per l'umore, tieni sempre stretta questa tua dote di simpatia. Cucinare con questo amore è una gioia che riscalda il cuore. Si mi dai gioia mi fai ridere e questa è gioia pura un antipasto di cui tutti abbiamo bisogno grazie grazie un abbraccio. 😘😂😂😂😂😂😍🥰🌻🌻🌻👍💖💕🤗😋😋💌💝😉👋👋👋👋
@JR-kc8jx
2 жыл бұрын
From America, thank you so much. I couldn’t understand a word you said, but I understood every word you said. I found fresh porcini today, lucky me.
@michelas.1119
2 жыл бұрын
Ho cucinato le tagliatelle ai porcini con la tua ricetta e sono venute super mega favolose !!!! Grazie per i consigli e la simpatia!!
@chevalasco
3 жыл бұрын
Era tanto che non (ri)vedevo un tuo video. Sei simpaticissimo oltre che bravo. Gli "assaggi" sono espectaculares
@luciamalato7856
3 жыл бұрын
Simpatico e Bravissimo.
@mariastellalombardo6769
4 жыл бұрын
Ciao questa è la prima volta che faccio la pasta fresca Grazie a tè che sei un professore e anche un professionista bravissimo grazie grazie dalla Sicilia
@kostashow
6 жыл бұрын
Azzz nn è possibile. Sei il migliore. NON cambiare MAI stile ai tuoi video. Non ho mai trovato dei video con delle ricette cosi originali e spiegate bene. Continua cosi!!!!
@mariaroncara2132
4 жыл бұрын
Chef, sei fantastico e quando provo le tue ricette vengono sempre bene e buonissime! Che simpatico, mi metti allegria, fortunata tua moglie!
@maxthetax
5 жыл бұрын
tutti i video sono bellissimi. ma il finale di ogni tuo video è sempre meraviglioso. Chef!
@mariadomenicamusci6572
3 жыл бұрын
Ok buone
@naimanaguel4106
5 жыл бұрын
Io sono algerina e ti saluto ho imparato tanti ricette e lo fatte quazi tutti e sono buoni grazie mille 😊😊😊😊
@saveriofichele9366
7 жыл бұрын
chefstefanobabbato e un grande ed prenta cucina da sballo x gli appassionati del mangiare bene ,ringrazzio di cuore allo chef .
@volpicina7189
7 жыл бұрын
Saverio Fichele Como hacer El lechon
@mariasaltos5870
3 жыл бұрын
Me encanta todo lo que prepara. Lo he hecho y está buenísimo. Gracias por su recetas 😃
@quasizero76
6 жыл бұрын
complimenti bravo, simpatico, chiaro e soprattutto uno di noi. GRAZIE STE.
@wiregeri
6 жыл бұрын
Secondo me... è la tua simpatia che genera questi buonissimi piatti... TOP1
@user-dr7pf4of5o
Жыл бұрын
I understand his rection after tasting , mushrooms always give magical taste to me too😚
@davidepannone6021
5 жыл бұрын
Oh finalmente qualcuno che dice le cose come stanno. Chiunque sostenga che il fungo non va mai lavato, semplicemente significa che e' ignorante e non e' mai andato a funghi. Provate voi a mangiarvi un porcino appena raccolto pieno di terra, fogliame e molte volte anche camole/vermi... Lo straccietto... quando sento dire "eh no eh, si usa lo straccetto" glieli farei io pulire uno ad uno con uno straccetto. Mi gioco le palle che ora che han finito di pulirli, gli e' gia' passata la voglia di cucinarli e di mangiarli. Poi per carita', se trovate quello pulito, allora si, si puo' anche usare uno straccio umido. Ma al 90% dei casi non ne troverete mai uno tanto pulito (son gia' rari sporchi, figurarsi puliti lol) da poterlo pulire semplicemente con uno "straccetto umido". Come hai detto tu chef, basta non fargli il bagno. Ma semplicemente risciaquarli e asciugarli/buttarli subito in padella. Grande!
@alessioluca2760
3 жыл бұрын
Io li raccolgo sporchi e uno a uno li pulisco con coltello e straccio e ti assicuro che ho provato a sciacquarli non hanno lo stesso sapore
@simonemastropasqua6677
3 жыл бұрын
sei davvero forte ! anche meglio dei big (giusto per intendere)sei un grande maestro!e grazie dell'armonia che trasmetti !
@lololaguevara
Жыл бұрын
Quanto mi piacciono le tue spiegazioni di ogni ricetta. Grazie !
@gonfino
7 жыл бұрын
Stefano, volevo ringraziarti seguendo i tuoi suggerimenti ho scoperto il piacere di cucinare anche primi, che avevo sempre evitato. Sei veramente bravo, una esposizione molto efficace e di grande simpatia, mi guarderò tutti i tuoi video. Buon lavoro
@stefaniastradelli5221
6 жыл бұрын
Ciao Stefano il video è bello, utile e divertente. Grazie proverò con la panna fresca..
@fabrizioleoni3627
4 жыл бұрын
Troppo bravo e troppo simpatico. Mi hai insegnato un ottimo piatto da fare oggi a pranzo. Grazie
@amatobevilacqua2269
Жыл бұрын
Caro Barbato, se non ci fossi ti si dovrebbe inventare!!!!! Sempre professionale e magnifico!!!!
@alfredolucianoferrari757
6 жыл бұрын
Apprezzo le ricette dello Chef Barbato sono esaustive, e con un pizzico di umorismo, si sa spiegare molto bene.
@ilclassicoitaliano
5 жыл бұрын
ti voglio bene!! scoperto oggi ed iscritto subito....si vede cheti diverti e lo fai per passione ❤❤❤
@tomitaflorentinajijie6272
8 жыл бұрын
Sei bravissimo da te ho imparato tante cose , in materie di arte culinare ,piace anche ai rumeni
@7071878
5 жыл бұрын
Stefano sei un grande. Mi fai venire sempre l'acqualina in bocca. Dire bravo è poco...sei bravissimo..oggi farò tagliatelle ai funghi porcini. Ciao Grande💪
@giovannarossetti3252
5 жыл бұрын
Ricette cucina
@giorgione080
8 жыл бұрын
le ho fatte ieri sera e grazie ai tuoi consigli sono venute benissimo!
@ChefStefanoBarbato
8 жыл бұрын
+giorgione080 grazie, sono molto felice
@billabilli8814
9 жыл бұрын
Come sempre spieghi molto bene e dai tanti utilissimi consigli
@ChefStefanoBarbato
9 жыл бұрын
+Billa Billi grazieeeee
@mediterranea1983
8 жыл бұрын
simpaticissimooooooooo, che cavolo te la mangi a fare se fa schifo, dalla a me hihihihihi
@ChefStefanoBarbato
8 жыл бұрын
hahahahaha
@danielamarocco1917
7 жыл бұрын
Ok!!
@francescocolina8717
6 жыл бұрын
+Chef Stefano Barbato chef ma con i porcin in busta quelli surgelati il procedimento e sempre lo stesso?
@Redarkrome
5 жыл бұрын
Stefano sei una sagoma! Mai visto un cuoco più allegro e simpatico di te. Bravissimo! E grazie per questa fantastica ricetta che proverò a breve, visto che domani si va a funghi! 😁 Un saluto, Dario (Torino)
@antonioascione6481
3 жыл бұрын
Ciao Ste, si può anche aggiungere un po'di cipolla e carota per addolcire un po'🤔🤔
@ChefStefanoBarbato
Жыл бұрын
se si vuole si.
@alessandrofornari6300
6 жыл бұрын
Finalmente un vero professionista oramai non si fa che vedere cialtroni ovunque in televisione e nei ristoranti gente non capace a cucinare Complimenti a te e grazie per i tanti trucchetti che ci insegni fondamentali in cucina
@ruggierog.mascolo4833
6 жыл бұрын
Salve chef, buon pomeriggio. Premesso che sono iscritto al Suo canale da tempo e che La seguo ben volentieri e con interesse, tanto aver degustato già molte Sue ricette. Oggi, guardando quest'altra Sua ricetta - "espettacular" - peraltro bivalente, spiegata passo, passo nonché illustrata benissimo per tempi e metodo, di preparazione e cottura non vi è dubbio che, le 2 versioni da Lei proposte: con e senza panna, sono ottime e appetitosissime entrambe, anche se preferisco la versione con il filo di olio EVO più rustica, meno grassa e, soprattutto, senza panna, per non alienare il sapore vero dei funghi. Intanto, colgo occasione di questo mio intervento, per porgere i miei complimenti, augurare buon lavoro e salutare cordialmente, in attesa di qualche altra geniale ricetta da farci assaporare. RGM ...
@alessandrapachera7344
5 жыл бұрын
Ciao ci sono più scuole di pensiero anche io ho sentito più è più volte di nn lavarli ma io la penso come te i funghi VANNO lavati... 6 forte....😍
@alexpetrone8397
3 жыл бұрын
Portami quei due piatti ORAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
@valeriocognugari6476
9 ай бұрын
😂😂😂😂
@marcodimartino501
11 ай бұрын
....sei lo chef ke vale nella cucina italiana semplice x tutti con risultati che deliziano il palato!!! Ti ho scoperto tardi ma non perdo un attimo, domani mattina sono in libreria a comprare il tuo libro 🎉🎉🎉
@rossanaceccardi8501
Жыл бұрын
Grande Stefano,è sempre un accrescimento guardarti è un divertimento,spiegazioni semplici,bravo!!!!
@fuu812
8 жыл бұрын
Dai sei un grande, anche il piatto sembra molto buono. Grazie!
@ChefStefanoBarbato
8 жыл бұрын
+fuu grazieee
@claramainardi7914
8 жыл бұрын
Non sapevo della panna fresca...d'ora in poi userò qs. Non si finisce mai di imparare. Grazie e buona serata:))
@mario_caligiuri
3 жыл бұрын
Vengo dopo 4 anni
@andreinadellamico1078
2 жыл бұрын
Bravissimo Divertente e unico ottimo maestro
@giliolazizioli3100
2 жыл бұрын
Abbiamo giusto raccolto dei magnifici porcini. Quelli grossi li abbiamo fatti impanati stasera. Domani faremo le tagliatelle secondo la tua ricetta. Grazie chef Barbato. Sei il mio MITO!!!
@ziagina2240
8 жыл бұрын
Ciao Stefani I tuoi video sono uno spasso ! Anch'io faccio le tagliatelle coi porcini raccolti in val sarentino, certo bisogna cuocerli poco però metto un po' di cipolla ed anche un po' di burro, le tagliatelle poi rigorosamente fatte in casa, le faccio da trent'anni con 50% farina 00 e 50% grano duro rimacinato e uova fresche produzione homme made. ciao
@ChefStefanoBarbato
8 жыл бұрын
+zia gina ottime....
@CADUTONELTEMPO
6 жыл бұрын
Tutto al top. Anche la simpatia! P.s. chi bestemmia cancellalo. Ti svaluta il canale.
@ChefStefanoBarbato
6 жыл бұрын
+CADUTONELTEMPO yess
@giorgi4779
6 жыл бұрын
CADUTONELTEMPO
@dolceagro9899
6 жыл бұрын
CADUTONELTEMPO a
@vasilecipriannistor4728
7 жыл бұрын
sono molto contento di averti visto qui.guardo sempre te e faccio sempre come fai te e la mia famiglia e molto contanta.io son rumeno,sono apasionato della cucina e ru sei la mia guida.grazie mille francesco.che Dio ti benedica.ti fa coo sempre il like
@carmelanigro3940
2 жыл бұрын
Che bella la cucina come la.mia !!!! Di 45 anni fa !!!! Ancora bellissima
@manavior
8 жыл бұрын
Bravo competente e simpatico 👍👍
@trioloscubanosensardegnaitalia
8 жыл бұрын
Sei bravissimo, y con tanto carisma complimenti ( Rumberita)
@annadicioccio6442
3 жыл бұрын
Sei fantastico.
@sergionatali3071
4 жыл бұрын
Grande, grazie. Le ho sempre fatte allo stesso modo sfumando con mezzo bicchiere di biancoa fine cottura dei porcini.
@TheTopixxx
Жыл бұрын
Chef Barbato seguirti è un piacere, imitarti è un dovere perché anche le ricette difficili le fai diventare facili. Grazie 😊😊😊
@cristinacarillo5653
5 жыл бұрын
13:25 "Adesso io, non sto facendo il figo..." ahahah sono morto, sei troppo forte!
@annamariafumasi1244
3 жыл бұрын
Posso assaggiare anch'io
@annamariafumasi1244
3 жыл бұрын
A me piace molto il primo
@DarkstreetOfficialYT
5 жыл бұрын
Sei bravissimo ti seguo molto dalla sardegna
@Flavia.amoretto
4 жыл бұрын
Sei simpaticissimo! Grazie di condividere con noi i tuoi segreti culinari. Tutti piatti buonissimi....
@giannilotito9010
5 жыл бұрын
CUCINA È FANTASIA ,UN PIATTO PERFETTO È BUONO ,BASTA CHE TI PIACE CUCINARE 👍
@SuperGianfrank
8 жыл бұрын
io da solo ho imparato a cucinare leggendo libri di cucina. Ma tu mi insegni il meglio in breve. grazie.
@bonariacasu3241
8 жыл бұрын
Stefano sei un fenomeno le faro' sicuramente😜...un bacione😘😘😍
@ChefStefanoBarbato
8 жыл бұрын
+Bonaria Casu 😘 muakkkk
@graziacamici8783
7 жыл бұрын
bravo
@loredanarivieri6087
7 жыл бұрын
0ö9
@mirelladelpopolofischietti18
7 жыл бұрын
Bonaria Casu
@francescatroia9960
7 жыл бұрын
.
@sohirabdelmonsef7158
2 жыл бұрын
Complimenti sei bravissimo!!! Grazie chef 🌹🌹🌹
@giusymasella6533
7 жыл бұрын
bravissimo e simpaticissimo e le tue ricette sono sempre fantastiche....grazie
@lucianaprovaroni8633
3 жыл бұрын
Che buffo che sei chef, sei sempre allegro🤣🤣
@nadiasam3322
6 жыл бұрын
Complimenti chef per la tua bravura e la tua bella simpatia continua bravooooo
@ChefStefanoBarbato
6 жыл бұрын
Grazieee
@danielavaleriano7087
5 жыл бұрын
Sei de una bella simpatia complimenti grazie per impararmi a conoscere la cucina italiana 😘😘
@fonsjurdan
7 жыл бұрын
tra tutti i canali culinari il suo è il migliore e merita la mia iscrizione ;) complimenti chef ! ( da parte di un apprendista chef )
@francescomortadella901
8 жыл бұрын
AHAHAHHA GENIO! Gran video!
@patriziagandino3215
5 жыл бұрын
Bravissimo e simpaticissimo!
@giuliomagro2673
7 жыл бұрын
Chef, ho fatto le sue tagliatelle ai funghi porcini, e devo dire che sono venute veramente buone, ansi buonissime. mi piacerebbe anche vedere un suo video di come fa la giardiniera, che mi piace molto:) cucina davvero bene, complimenti.
@tizianoa4206
Жыл бұрын
Ottima la spiegazione ed il risultato finale ma mi ha lasciato perplesso il fatto di cucinare i funghi con il coperchio!!! A suo tempo avevo seguito dei corsi di micologia dove si raccomandava di cuocere i funghi SEMPRE SENZA COPERCHIO: forse per i porcini c'è una "deroga"? Comunque veramente bravo, complimenti!!!
@fabio151259
8 жыл бұрын
porcino "mai provocato e io me te magno"....grande spieghi benissimo con i video...grazie
@gerrygerry8909
5 жыл бұрын
Bravo ottimi consigli!
@mauriziorazori8046
3 жыл бұрын
Bravo Ste!!! Ho fatto un figurone con mia moglie!!! Grazieeeeeeeeeeeeee!
@abeltavarez733
3 жыл бұрын
Grazie mille sei un grande, mi sono preparato delle tagliatelle ai funghi porcini spettacolari!
@mariadagostino8590
2 жыл бұрын
Olive in salamoia come si fanno
@giuseppeferretti7505
9 жыл бұрын
Troppo bravo e simpatico , ottimo piatto , continua così !!
@sandracarli1110
8 жыл бұрын
Che bello sentire '...dentro la nostra padella mettiamo' e non 'andiamo a mettere'!!! 'Andare a...' ormai viene usato in un modo incredibile.
@marisaoliva678
8 жыл бұрын
+Sandra Carli -Sono d'accordo con te e secondo me è come se la gente , non sapesse più parlare o scrivere correttamente. E dire che oggi, andiamo molti alle scuole superiori o all'Università.Ma com'è che ci sono queste inesattezze...........?
@sandracarli1110
8 жыл бұрын
marisa oliva Ho notato che purtroppo anche professori famosi parlano facendo grandi errori e se i documentari e le presentazioni ufficiali, i convegni ecc. sono pieni di errori, allora è chiaro per me che la gente sia confusa e non sappia parlare bene. Mancano i buoni esempi. Nemmeno i giornali scrivono bene. Ho visto molti errori in articoli di giornali online regionali ma persino nel Corriere della Sera. :(
@carlamorini7659
7 жыл бұрын
marisa oliva
@gianlucaviolo4831
7 жыл бұрын
Tutto quello che cucina e fantastico bravo
@oksanaminoletti364
5 жыл бұрын
Ma un piacere di vederti come cucini ....bravo ,simpatico ,allegro ...
@meryveneruso1923
7 жыл бұрын
Stefano sei bravo spontaneo e originale😃
@ChefStefanoBarbato
7 жыл бұрын
+Mery Veneruso grazieee
@linditacufaj149
5 жыл бұрын
Sì è vero
@fabiolagjini2594
5 жыл бұрын
Li mangiooooooo tuttttttteeeee 😍😍
@ChefStefanoBarbato
5 жыл бұрын
Ehehhe
@indiraaiolfi8307
6 жыл бұрын
Sei simpaticissimo e bravissimo . Grazie a te ho imparato a cucinare 😍😊😘❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Un bacio da Bergamo .
@RobyCol2000
3 жыл бұрын
cci tua! m'hai fatto venire fame alle 10 del mattino...complimenti!!!
@angelogiacomino1234
6 жыл бұрын
Mamma mia Chef sei un grande
@caterinabalistreri7052
6 жыл бұрын
Qsaii
@vBDKv
Жыл бұрын
I personally love this dish. Especially the cream variant :)
@rominanoeliaemanuele9155
3 жыл бұрын
Ottimo bellissima ricetta 😄😄 sei simpaticissimo!!
@danielechiarelli3928
9 жыл бұрын
Ottimo chef una ricetta che proprio utile visto che nella nostra sila quest' anno i porcini sembrano seminati. La farò sicuramente...
@vizacc007
8 жыл бұрын
Ottimi, domani li faccio Grazie chef Barbato,
@michelasicilia2546
5 жыл бұрын
bravissimo e molto simpatico...volevo kiederti da un po di giorni m hanno ragalato dei porcini e ovoli ke io ho lavato veloce e messi in freezer li posso usare x fare un risotto?? spero in una risposta
@ChefStefanoBarbato
5 жыл бұрын
Si certo
@Scorpion96277
Жыл бұрын
Hai presente quando si dice "imparare ridendo?" Eh sì io guardando i tuoi video imparo ridendo,oltre ad essere di una simpatia unica sei un grande Chef . Grazieeee 🤗🤗
@fernandom9019
3 жыл бұрын
Gracias amigo por conpartir esas ricas recetas que DIOS te bendiga
@ginotricarico6741
8 жыл бұрын
Bravo come sempre,,ti ho visto anche nella cucina spagnola,,allora puoi fare quando hai voglia la tortilla de patatas???grazie,ciao
@pasqualinaabatiello5545
7 жыл бұрын
Bravo , si possono usare anche i funghi , surgelati?
@ChefStefanoBarbato
7 жыл бұрын
certo, direttamente in padella surgelati..
@connie1746
3 жыл бұрын
Bravissimo perché spiega tutto! 👌👍
@Brasileiro222
Жыл бұрын
L'ho fatto con funghi porcini secchi e l'ho prima idratato.. Era divino!
@maurifishmauricio4064
2 жыл бұрын
Que Maravilha Cheffe...! Vou Fazer....!!!!🙂👍🏻🇧🇷
@fabiolagjini2594
5 жыл бұрын
Li adoro i funghi
@unapersonapocosensibile9013
5 жыл бұрын
Si vero ?!?
@giuseppebalzano8394
3 жыл бұрын
Buongiorno chef; si laseguo da tempo ; sto da anni in cucina ma lei mi imparato molte cose; la ringrazio tantissimo e'continuero' aseguirla! Buona giornata!
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