Daging kambing, daging yang paling cocok dengan tubuh manusia, rasanya gurih, empuk dan khas rasanya. Daging yang mempunyai khas aroma prengus. Harus dihilangkan dengan tidak mencuci dengan air dingin. Sehingga ketika dimasak lebih enak, tidak bau prengus. Apalagi dimasak dengan kecap dan cabai. Membuat masakan lezat dengan rasa pedas manisnya meningkatkan nafsu makan. Berikut bahan bahannya :
1. Daging kambing 400 gram
2. Tomat mengkal/hijau 2 buah
3. Cabe rawit 10 buah
4. Sereh 1 batang
5 Langkuas 1/2 ruas
6. Daun salam 2 lembar
7. Daun jeruk 3 lembar
8. Daun bawang 2 btg
9. Kaldu sapi blok 1 buah
10. Lada bubuk 1 sdt
11. Garam 1 sdt
12. Bawang putih 2 siung
13 Kecap manis 3 sdm
14. Air 300 ml
Bumbu Halus
1. Bawang merah 7 butir
2. Bawang putih 5 siung
3. Jahe 1,/4 ruas
4 cabe merah keriting 10 buah
#osengdagingkambing
#dagingkambingpedas
#dagingkambingpedasmanis
#masakanharian
#resepdagingkambing
Негізгі бет TAK HANYA DISATE, OSENG DAGING KAMBING KECAP PEDAS MANIS BIKIN NAFSU MAKAN MENINGKAT
Пікірлер: 139