Lepszej szarlotki nie jadłam. Kruche ciasto jest niewiarygodnie delikatne i idealnie komponuje się z aksamitną i lekko kwaskową masą jabłkową.
Składniki
Kruche ciasto:
500 g | 3 szklanki mąki pszennej typ 480
250 g | 1¼ kostki masła
180 g | ¾ szklanki cukru
18 g | 2 łyżki oliwy extra virgin
1 jajko
2 żółtka
7-8 g | 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
2,5 kg jabłek (np. antonówki lub szara reneta)
130 g | ½ szklanki cukru
16 g | 1 opak. cukru waniliowego
⅙ łyżeczki cynamonu
Beza (opcjonalnie):
2 białka
⅓ szklanki cukru pudru
#szarlotka #applepie #applepierecipe
Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.
Music: biblioteka audio You Tube
Kontakt: kuchniapysznosci@gmail.com
Prawa autorskie zastrzeżone.
Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.
Негізгі бет Tak pysznej szarlotki nie jedliście
Пікірлер: 41