#сша #рецепти #влоги
ТАКІ ТРУБОЧКИ МАЄ СКУШТУВАТИ КОЖЕН, УНІКАЛЬНІ РОГАЛИКИ, ДУЖЕ СМАЧНА НАЧИНКА, НЕЙМОВІРНО ТОНКЕ ТІСТО, НАДИХНУЛА ЕТЕРІ
@Oksana Levi
Велика подяка вам, любі глядачі, за добродушність.
Будьте всі здорові, будьте всі щасливі.
Спочатку слід приготувати начинку.
Волоські горіхи просушити в духовці за температури 300 градусів за F (170 градусів за C) до золотавого кольору.
Дати трохи охолонути.
Подрібнити ножем, блендером або вручну.
Додати білок, ваніль та цукор.
Перемішати та розділити на на три рівних частини.
Коли начинка готова, приймаємося за приготування тіста.
Борошно змішати із сіллю, розпушувачем. Додати вершкове масло й перетерти (руками, ножем, комбайном).
Розділити на равні частини кульками. Покласти в холодильник на 30 хв.
Поступово діставати кульки тіста, розкатувати їх у дуже тонкий пласт. Розрізати на рівні трикутники й загортати начинку у формі трубочки.
Печиво відправити в розігріту на 400 градусів за F (180 градусів за C) духовку на 10-12 хв.
Дістати. Дати охолонути. За бажанням, посипати цукровою пудрою.
Інгредієнти для начинки:
250 г волоських горіхів
90 г цукру
1 білок
15 г ванільного цукру
Інгредієнти для тіста:
25 г холодного борошна
100 г холодного вершкового масла
100 г холодної сметани або вершкового сиру
1 холодний жовток
6 г розпушувача
дрібка солі
Смачного!
Негізгі бет ТАКІ ТРУБОЧКИ МАЄ СКУШТУВАТИ КОЖЕН, УНІКАЛЬНІ РОГАЛИКИ, ДУЖЕ СМАЧНА НАЧИНКА, НЕЙМОВІРНО ТОНКЕ ТІСТО
Пікірлер: 4